Kürbis-Gewürz-Cupcakes mit Bourbon-Braunzucker-Frischkäse-Zuckerguss

Name: Kürbis-Gewürz-Cupcakes mit Bourbon-Braunzucker-Frischkäse-Zuckerguss
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- oder Bio-Rohrzucker); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) säuerliche Äpfel, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) 1/2 Tasse fettfreies Hot-Fudge-Eis-Topping; 2 (Winter) good bourbon; 4 Nüsse, jede Art, die Sie mögen cake flour (or 2 C all purpose flour plus 1/4 C cornstarch, triple sifted); 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kürbispüree; 0 (kann sein oder überfliegen) gewürfeltes, eintägiges französisches oder Sauerteigbrot (1-Zoll-Stücke); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket Frischkäse; 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 2 Eier (Raumtemperatur); 4 (Winter) Mehl; 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen granulated sugar (turbinado or organic cane sugar); 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen milk (can be low fat or skim); 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen 2 Paprika (1 rote, 1 grüne), gewürfelt; 0 (kann sein oder überfliegen) 12 weiße Lebensretter; 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen sugar (turbinado or organic cane sugar); 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen Raumtemperatur ungesalzene butter; 0 (kann sein oder überfliegen) Erdnuss; 0 Nüsse, jede Art, die Sie mögen Joghurt oder saure Sahne

Kürbis-Gewürz-Cupcakes mit Bourbon-Frischkäse-Frosting aus braunem Zucker brauchen von Anfang bis Ende etwa 1 Stunde und 10 Minuten . Für 52 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 8 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 24 Portionen mit jeweils 286 Kalorien , 4 g Eiweiß und 15 g Fett . Für dieses Rezept von Allrecipes werden gemahlene Nelken, Backpulver, Natron und Zimt benötigt. Es eignet sich gut als amerikanisches Dessert. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine ovo-lakto-vegetarische Diät einhalten. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine nicht ganz so tolle Spoonacular-Wertung von 21 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Kürbis-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting aus braunem Zucker , Buttermilch-Gewürz-Schichtkuchen mit Frischkäse-Frosting aus braunem Zucker und Kürbis-Gewürz-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting .

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- oder Bio-Rohrzucker)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

säuerliche Äpfel, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

1/2 Tasse fettfreies Hot-Fudge-Eis-Topping 2(Winter)

good bourbon 4Nüsse, jede Art, die Sie mögen

cake flour (or 2 C all purpose flour plus 1/4 C cornstarch, triple sifted)425Nüsse jeder Art (gehackt)

kürbispüree 0(kann sein oder überfliegen)

gewürfeltes, eintägiges französisches oder Sauerteigbrot (1-Zoll-Stücke)227Nüsse jeder Art (gehackt)

paket Frischkäse 1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)2

Eier (Raumtemperatur)4(Winter)

Mehl 1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

granulated sugar (turbinado or organic cane sugar)0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Nelken 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Muskatnuss 1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

milk (can be low fat or skim)1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

2 Paprika (1 rote, 1 grüne), gewürfelt 0(kann sein oder überfliegen)

12 weiße Lebensretter 1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

sugar (turbinado or organic cane sugar)1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

Raumtemperatur ungesalzene butter 0(kann sein oder überfliegen)

Erdnuss 0Nüsse, jede Art, die Sie mögen

Joghurt oder saure Sahne

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Portwein, Moscato Dasti

Cupcakes passen gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine allgemeine Regel bei der Weinbegleitung ist, dass der Wein süßer sein sollte als das Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint eine gute Wahl zu sein. Er kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch von Hefe. Sauberer, anhaltender Abgang. Gut jetzt, wird aber diejenigen belohnen, die es reifen lassen. Ein beliebtes Getränk vor dem Essen. Betrachten Sie es als Aperitif mit Nüssen vor dem Abendessen oder nach dem Abendessen zum Dessert, insbesondere zu Schokolade und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen in „italienische Art“.