Kabeljau mit Pistazienkruste

Name: Kabeljau mit Pistazienkruste
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert grobes Salz und gemahlener Pfeffer; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kabeljaufilets (etwa jedes) oder andere feste Weißfische; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe; 4 Garnelen und geädert Zitronenscheiben zum servieren; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte, ungesalzene Pistazien

Kabeljau mit Pistazienkruste ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 34g protein, 19 G Fett, und insgesamt 325 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 11 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie grobes Salz und gemahlenen Pfeffer, Pistazien, Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die ungesalzenen Pistazien zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pistazieneis {milchfrei} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 5%. norm. Versuchen Kabeljau mit Pistazienkruste, Mit Pistazien verkrusteter Lachs, und Mit Pistazien verkrusteter Tofu für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

grobes Salz und gemahlener Pfeffer 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Kabeljaufilets (etwa jedes) oder andere feste Weißfische 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe 4Garnelen und geädert

Zitronenscheiben zum servieren 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälte, ungesalzene Pistazien

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.