Kabeljau mit Sauerkraut und Schalotten-Sahnesauce

Name: Kabeljau mit Sauerkraut und Schalotten-Sahnesauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geräucherter Speck, in ½ Würfel geschnitten; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißwein, vorzugsweise trockener Riesling; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mehl, gesiebt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rohes Sauerkraut, abgelassen und gespült; 4 Schalotten, fein gehackt; 2 Hülsen-Sterne-Anis; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackte Thymianblätter; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (6 bis 8 Unzen.) Forellenfilets ohne Knochen; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Kabeljau mit Sauerkraut und Schalotten-Sahnesauce. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 1326 Kalorien, 48g protein, und 100g Fett jeder. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz und Pfeffer, Lorbeerblatt, Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 5 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Muscheln in Schalotten-Sahnesauce, Geschnittenes Muschelsteak auf Parmesan-Toast mit Schalotten und Sauerrahmsauce, und Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geräucherter Speck, in ½ " Würfel geschnitten 1

ganz zum Bestreuen des Schinkens 1Heath Bar Toffeestücke

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißwein, vorzugsweise trockener Riesling 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mehl, gesiebt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)2Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rohes Sauerkraut, abgelassen und gespült 4

Schalotten, fein gehackt 2

Hülsen-Sterne-Anis 1Doppelt gefüllte Oreos

fein gehackte Thymianblätter 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

(6 bis 8 Unzen.) Forellenfilets ohne Knochen 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.