Kabeljau nach spanischer Art in Tomatenbrühe

Name: Kabeljau nach spanischer Art in Tomatenbrühe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Mandeln; 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 99 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. boil-in-bag brauner Reis; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. wild Atlantic Kabeljaufilets, in 8 Stücke geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie, geteilt; 3 groß knoblauchzehen, dünn geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pflaumen-Tomate; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Schalotten; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 thymian Zweig

Kabeljau nach spanischer Art in Tomatenbrühe ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 342 Kalorien, 35 G protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie natriumarme Hühnerbrühe, Thymianzweig, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 78% dieses Gericht ist gut. Versuchen Kabeljau nach spanischer Art in Chorizo-Tomatenbrühe, Tomaten- und Korianderbrühe im Landhausstil, und Pan con Tomate (Spanisches Toast mit Tomate) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reis gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen, ohne Salz und Fett.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Salz

Drain.

Während Reis kocht, erhitzen Sie eine Pfanne bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Salz, Paprika und schwarzen Pfeffer; streuen Sie gleichmäßig über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Flüssigunzen Frischwasser

Fisch

Salz

Fisch in die Pfanne geben, Hautseite nach unten; kochen für 3 Minuten oder bis leicht gebräunt. Fisch umdrehen; Hitze auf mittelhoch reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schalotten, Paprika und Knoblauch hinzu; Kochen Sie 4 Minuten oder bis die Schalotten durchscheinend sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie Tomaten, Brühe, Wein und Thymian hinzu; zum Kochen bringen und 6 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Brühe

Thymian

Wein

Fügen Sie 1 Esslöffel Petersilie und Saft hinzu; vorsichtig umrühren, um zu kombinieren. Thymianzweig verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Saft

Thymian

Kombinieren Sie gekochten Reis, restliche 2 Esslöffel Petersilie und Mandeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Mandel

Petersilie

1/3 Tasse Reismischung in jede der 4 flachen Schüsseln geben; Jede Portion mit 2 Stück Fisch und 1/2 Tasse Tomatenmischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fisch

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene Mandeln 1Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)991 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

boil-in-bag brauner Reis 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

wild Atlantic Kabeljaufilets, in 8 Stücke geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

zerdrückter roter Pfeffer 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie, geteilt 3groß

knoblauchzehen, dünn geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

frischer Zitronensaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Pflaumen-Tomate 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene Schalotten 1Heath Bar Toffeestücke

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 1

thymian Zweig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten St. Michael-Eppan oder Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.