Kabeljaufilet mit geröstetem Gemüse Ragoût

Name: Kabeljaufilet mit geröstetem Gemüse Ragoût
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Brotkrumen; 680 Habanero-Pfeffer Kabeljaufilet ohne Haut; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische flachblättrige Petersilienblätter; 2 groß knoblauchzehen, zerkleinert; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Zitronensaft; 5 pflaumen tomaten (über 3/4 pfund insgesamt), halbiert; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebeln, in 1/2-Zoll-Keile geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 4 frische Thymianzweige; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Eingelegte grüne Bohnen; 1 EL Rotweinessig gelbe Paprika, in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zucchini (über 1 1/2 pfund insgesamt), geschnitten in 1 1/4-zoll stücke

Kabeljaufilet mit geröstetem Gemüse Ragoût könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 253 Kalorien, 35 G protein, und 4g Fett pro portion. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Thymianzweigen, Pflanzenöl, flachblättrigen Petersilienblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Maismehlkuchen mit Lapsang Souchong Schokoladensauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 3%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstetes Gemüseragout, Gebratenes Gemüseragout mit Polenta, und Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln.

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Brotkrumen 680Habanero-Pfeffer

Kabeljaufilet ohne Haut 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte frische flachblättrige Petersilienblätter 2groß

knoblauchzehen, zerkleinert 1vgl. geriebener Parmesan

frischer Zitronensaft 5

pflaumen tomaten (über 3/4 pfund insgesamt), halbiert 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Zwiebeln, in 1/2-Zoll-Keile geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 4

frische Thymianzweige 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Eingelegte grüne Bohnen 1EL Rotweinessig

gelbe Paprika, in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zucchini (über 1 1/2 pfund insgesamt), geschnitten in 1 1/4-zoll stücke

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.