Kaffee Baked Alaska mit Mokka-Sauce

Name: Kaffee Baked Alaska mit Mokka-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Kaffee-Likör; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Erdnussbutter-Keksteig; 4 groß Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaffee-Eis, erweicht; 305 Habanero-Pfeffer gefrorener Pfund-Kuchen; 283 Habanero-Pfeffer halbsüße Schokolade, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gebrühter starker Kaffee; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Kaffeelikör, Kaffeeeis, Eiweiß und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. icht so genial. Ähnliche Rezepte umfassen Kaffee-Souffles mit mokkasauce, Schokoladen-Kaffee-Käsekuchen mit Mokka-Sauce, und Mochan Eisbecher mit Kaffee-Karamell-Sauce.

Anweisungen

Linie 9x5x2 1/2-Zoll-Metall-Laib-Pfanne mit Plastikfolie, so dass Überhang. Löffel Eis in vorbereitete Pfanne, gleichmäßig verteilen und Glätten oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Laib Pfanne

Kuchen horizontal halbieren. Ordnen Sie 1 Kuchenstück an, schneiden Sie die Seite nach unten, auf Eis und gegen 1 Ecke der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliches Kuchenstück in Streifen schneiden und in der Pfanne anrichten, um das Eis vollständig zu bedecken. Mit überhängendem Kunststoff abdecken und mindestens 4 Stunden festfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kuchen aufdecken. Invertieren auf metall oder andere ovenproof platte. Einfrieren während der Zubereitung von Baiser. Eiweiß in einer großen Schüssel schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Zahnsteincreme hinzu. Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. In Likör schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis sich steife, glänzende Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Likör

Zucker

Baiser über den Kuchen verteilen, den Kuchen vollständig abdecken und Baiser auf die Platte legen. Über Nacht einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kombinieren Sie Kaffee und halbsüße Schokolade in einem kleinen Topf. Bei mittlerer bis niedriger Hitze umrühren, bis die Mischung glatt ist. Hitze auf Mittel erhöhen. Köcheln lassen, bis die Sauce eindickt, ca. Etwas abkühlen lassen. Kaffeelikör einrühren. (Kann 3 Tage im Voraus vorbereitet werden. Kuchen gefroren halten. Sauce abdecken und im Kühlschrank aufbewahren; Sauce vor dem Servieren bei mittlerer bis niedriger Hitze wieder erwärmen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Halbsüße Schokolade