Kalbfleisch Cacciatore

Name: Kalbfleisch Cacciatore
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ganze Tomaten im Saft; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, gehackt; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, gehackt; 7 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/3 tasse gebrochene getrocknete Steinpilze; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch in Salzlake gehärtete schwarze Oliven wie Niçoise; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl, geteilt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, gehackt; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geschnittene pancetta, gehackt; 8 Garnelen und geädert Begleitung: polenta; 2 Kilogramm Kalbsschulterbraten ohne Knochen; 2 Türkische Lorbeerblätter oder 1 Kalifornien

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Kalbfleisch Cacciatore. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 740 Kalorien, 86g Eiweiß, und 31 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehen, Karotten, Pancetta und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Polenta zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Polenta-Kekse als dessert. 9%. iemlich gut. Versuchen Chicken Cacciatore, Dünn Cacciatore, und Chicken Cacciatore für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 163° mit rack in der Mitte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie den Wein in einem kleinen Topf zum Köcheln. Steinpilze einrühren und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pat Kalbfleisch trocken und Saison mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Kalbfleisch

Wärme 2 Esslöffel Öl in einem breiten 6-zu 8-quart schweren Topf bei mittlerer Hitze, bis es schimmert, dann braun Kalbfleisch, Drehen, über 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kalbfleisch auf einen Teller geben. Fett aus dem Topf werfen und die restlichen 2 Esslöffel Öl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Pancetta hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Steinpilze in einem feinmaschigen Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen, auf Pilze drücken und Wein reservieren. Steinpilze grob hacken und zur Pancetta-Mischung mit Karotten, Sellerie und Knoblauch geben. Sautieren, bis Sie weich sind, etwa 8 Minuten. Wein einrühren und kochen, bis alles verdunstet ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Karotte

Selleries

Knoblauch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Tomaten grob hacken und mit ihrem Saft in den Topf geben. Simmer, gelegentlich umrühren, bis verdickt, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Kalbfleisch mit Fleischsäften vom Teller, Rosmarin, Lorbeerblättern und Oliven hinzu. Deckel Topf und schmoren Kalbfleisch im Ofen, drehen Braten gelegentlich, bis Mitte des Fleisches ist Gabel-zart, 2 3/4 bis 3 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Rosmarin

Olives

Fleisch

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

Kalbfleisch auf ein Schneidebrett geben und locker abgedeckt stehen lassen. Simmer Sauce bei mittlerer Hitze, gelegentlich umrühren, bis verdickt, etwa 10 Minuten. Auf Wunsch mit Salz und einer Prise Zucker würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Zucker

Salz

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Schnüre vom Braten abschneiden und Lorbeerblätter und Rosmarin wegwerfen. Kalbfleisch dick schneiden und in den Topf geben, mit Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Rosmarin

Soße

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kalbfleisch kann 1 Tag im Voraus geschmort und in Scheiben geschnitten und in Sauce gekühlt werden (abgedeckt, sobald es abgekühlt ist). Vorsichtig in Sauce aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kalbfleisch