Kalbsbries Anbraten
Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Sweetbreads Sauté. Eine Portion enthält 91 Kalorien, 1g Eiweiß, und 9g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 32 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilie, 3 Chilischoten, koscheres Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Süße Brote, Kalbsbries Po' Boys, und Kalbsbries Gefüllt für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Entfernen Sie Membranen und sehnen aus Kalbsbries.
In 1-Zoll-Würfel schneiden.
Stellen Sie eine Pfanne auf hohe Hitze und fügen Sie 2 Esslöffel Butter hinzu und wirbeln Sie sie um die Pfanne.
Fügen Sie die Brote hinzu und lassen Sie die Würfel vor dem Wenden auf einer Seite braun werden.
Mit etwa 3/4 Teelöffel Salz bestreuen. Bräunen Sie die Brote auf diese Weise an und drehen Sie sie nur einmal pro Seite, bis die Würfel auf den meisten Oberflächen gebräunt sind, insgesamt etwa 5 Minuten.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Fügen Sie mehr butter, die Zwiebeln und den rest des Salzes. Sauté bis gebräunt, etwa 10 bis 15 Minuten. Bewegen Sie die Zwiebeln auf eine Seite Ihrer Pfanne und fügen Sie die Chilis, Senfkörner und Paprika hinzu. Die Senfkörner werden platzen.
Fügen Sie die Brote wieder in die Pfanne.
Fügen Sie die Kurkuma hinzu, streuen Sie sie über den Inhalt der Pfanne und rühren Sie alles um. Noch eine Minute anbraten, damit sich die Zutaten vermischen.
Heiß servieren und mit Koriander oder Petersilie garnieren.