Kalbsleber mit grünen Bohnen

Kalbsleber mit grünen Bohnen
Kalbsleber mit grünen Bohnen könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 631 Kalorien, 28g protein, und 47 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Kalbsleber, Salz und Pfeffer, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 8%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Kalbsleber mit Orangen, Kalbsleber und Zwiebeln, und Venezianische Kalbsleber mit Zwiebeln.

Anweisungen

1
Bringen Sie einen mittelgroßen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Fügen Sie die grünen Bohnen und kochen, bis sie weich, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne BohnenGrüne Bohnen
3
Die Bohnen abtropfen lassen und trocken tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
4
In einer mittelgroßen Schüssel die Schalotte, den Essig und den Senf verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
SenfSenf
SchalotteSchalotte
EssigEssig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
5
Das Olivenöl extra vergine unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Natives Olivenöl ExtraNatives Olivenöl Extra
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
6
Fügen Sie die Bohnen und werfen gut.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
7
Die Kalbsleber mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Mehl bestäuben, überschüssiges abklopfen. In einer sehr großen Pfanne das reine Olivenöl erhitzen, bis es schimmert.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
OlivenölOlivenöl
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
LeberLeber
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Fügen Sie die Kalbsleberscheiben hinzu und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze, drehen Sie die Scheiben einmal, bis sie golden sind, 3 bis 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
LeberLeber
9
Fügen Sie die Frise zu den Bohnen und werfen zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
10
Servieren Sie die Leber mit den Bohnen und Salat.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
LeberLeber
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score80
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