Kalbsschnitzel mit Thymian-Butter-Sauce

Name: Kalbsschnitzel mit Thymian-Butter-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zuckermais, zusätzliche Brezeln und ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse mit Cremefüllung (ganz und zerbröselt); 18 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (über) gekühlte Butter, in Esslöffel große Stücke geschnitten, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Schnittlauch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Thymianblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko (japanische Semmelbrösel); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Jakobsmuscheln vom Kalb, bis 1/8 Zoll dick; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Kalbsschnitzel mit Thymian-Butter-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 995 Kalorien, 43g protein, und 70g Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich salzarme Hühnerbrühe, Kalbsmuscheln, Schlagsahne und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. ut. Versuchen Kalbskoteletts mit Apfelwein-Meerrettichsauce, Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce, und Schweinelende Koteletts Mit Zitronen-Thymian-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kalbfleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kalbfleisch

Legen Sie Panko in eine große flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl in eine mittelgroße Schüssel geben. Eier schlagen, nur um in einer anderen mittelgroßen Schüssel zu mischen. Arbeiten in Chargen, Mantel Kalbsschnitzel in Mehl, dann Ei, dann Panko, sanft drücken, um zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbsschnitzel

Allzweck-Mehl

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf ein umrandetes Backblech legen. (Kann 2 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Abdecken und kühlen.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Wein, Brühe, Zitronensaft, Thymian und Schalotten in eine große Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Flüssigkeit fast zur Glasur reduziert ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schalotte

Brühe

Verglasen

Thymian

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 10 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel auf einmal hinzu, wischen Sie ständig und mischen Sie gut zwischen den Zusätzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in der Sahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen. Deckel, um die Sauce warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Ofen vorheizen auf 200 ° F. Schmelzen 2 Esslöffel Butter in schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze. In Chargen arbeiten und nach Bedarf mehr Butter mit Esslöffeln hinzufügen, Kalbfleisch braun kochen und durchkochen, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen