Kalter Linsensalat

Name: Kalter Linsensalat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) trockene braune Linsen; 1 Haufen frische Petersilie, fein gehackt; 2 zwiebeln Knoblauch; 1 Pint Traubentomaten, halbiert; 1 Haufen grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 12 2 EL getrockneter Oregano salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 54 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Paprika (1 rote, 1 grüne), gewürfelt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser oder nach Bedarf zu decken

Kalter Linsensalat ist eine glutenfreie, milchfreie, vegetarische und vegane Lacto-Ovo-Beilage. Eine Portion enthält 188 Kalorien, 10 g Protein und 5 g Fett. Dieses Rezept reicht für 12 Personen und kostet 96 Cent pro Portion. 9 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Balsamico-Essig, Knoblauchzwiebeln, Salz und gemahlenen Pfeffer sowie ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 96 %, was spektakulär ist. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch kalten Linsensalat, karibischen kalten Linsensalat und kalten französischen Linsensalat.

Anweisungen

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

9 Ganze Fettarme Zimt-Graham-Cracker, In Zwei Hälften Gebrochen

Schälen Sie die Außenhaut der Knoblauchknollen und schneiden Sie etwa 0,6 cm von der Oberseite jeder Zwiebel ab, um die Zehen freizulegen. Legen Sie jede Zwiebel auf ein Stück Aluminiumfolie, beträufeln Sie jede mit etwa einem halben Teelöffel Olivenöl und wickeln Sie die Knoblauchknollen in die Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Paprika (1 Rote, 1 Grüne), Gewürfelt

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Rapsöl Zum Frittieren

Verschiedene Beläge

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gläser) Ganze Champignons, Abgetropft

Die eingewickelten Zwiebeln in eine Auflaufform legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Dose (15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Abgetropft Und Gehackt

Knoblauch im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis er weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl Zum Frittieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

9 Ganze Fettarme Zimt-Graham-Cracker, In Zwei Hälften Gebrochen

Lassen Sie die Glühbirnen abkühlen.

Linsen in einen 5-Liter-Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen zart, aber nicht matschig sind; gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Verschiedene Beläge

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cheddar, In Würfel Geschnitten

Linsen in einem feinmaschigen Sieb abtropfen lassen und zum Abkühlen mit kaltem Wasser abspülen; wieder abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Verschiedene Beläge

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Brechen Sie die Knoblauchknollen auseinander und drücken Sie die Zehen aus, um den gekochten Knoblauch freizusetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Rapsöl Zum Frittieren

Geben Sie den Knoblauch in eine große Salatschüssel und fügen Sie Traubentomaten, Petersilie und Frühlingszwiebeln hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

In 1-Zoll-Würfel Schneiden Und über Nacht Kochen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Ein Paar Gehobelte Parmiginao-Reggiano

Rapsöl Zum Frittieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Frische Erdbeeren

Balsamico-Essig mit 1/4 Tasse Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen. Linsen unter die Tomatenmischung heben und Dressing über den Salat gießen; Zum Überziehen vorsichtig umrühren. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)