Kaltes Hühnercurry mit gerösteten Mandeln und kristallisiertem Ingwer

Name: Kaltes Hühnercurry mit gerösteten Mandeln und kristallisiertem Ingwer
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 6 knochen-in, Haut-auf Hühnerbrusthälften (oder 3 volle Brüste); 4 Garnelen und geädert Weiche Butter, für die Brötchen; 1 karotte, geviertelt; 1 bio-Karotte, zerkleinert; 2 zu 3 Selleriestangen, geviertelt; 4 Garnelen und geädert Kristallisierter Ingwer, sehr dünn geschnitten, zum Garnieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Currypulver (siehe Cooks Note); 4 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 klein grüner Apfel, geschält und fein gehackt; 1 Saft von Zitrone; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 4 New England sandwich rollen oder brioche hummer rollen; 1 zwiebel, geviertelt; 4 Garnelen und geädert Kräuterbündel aus frischer Petersilie, Rosmarin, Salbei und Thymian mit Küchenschnur gebunden; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher griechischer Joghurt, Vegenaise oder Mayonnaise; 4 Garnelen und geädert Gemüsechips oder Süßkartoffelchips zum Servieren; 4 Garnelen und geädert Gehackte knusprige romaine Herzen oder andere Salat; 4 Jakobsmuscheln, fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Mandeln, geröstet

Kaltes Hühnercurry mit gerösteten Mandeln und kristallisiertem Ingwer könnte genau das Richtige sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 977 Kalorien, 84g protein, und 54g Fett pro portion. Kopf in den Laden und abholen Karotte, slivered Mandeln, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 1%. enial. Versuchen Eine Feigentarte mit Vanillepudding, kristallisiertem Ingwer und Mandeln, Aprikosenchutney mit Ingwer und gerösteten Mandeln, und Abendessen heute Abend: Boston-Salat Mit Gerösteten Mandeln und Ingwer-Croûtons für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie das Huhn in einen mittleren Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Knoblauch, Sellerie, Lorbeerblatt, Karotten, Zitronen, Zwiebeln und Kräuterbündel dazugeben und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)

Olivenöl Zum Toasten

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Huhn zu bedecken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 45 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Streifen Zitronenschale

Das Huhn aus der Flüssigkeit nehmen und abkühlen lassen. Die Brühe abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

Entfernen Sie die Haut und Knochen vom Huhn und Zerkleinern Sie das Fleisch mit den Fingern oder 2 Gabeln.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Zutaten

Portion:

Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten 6

knochen-in, Haut-auf Hühnerbrusthälften (oder 3 volle Brüste)4Garnelen und geädert

Weiche Butter, für die Brötchen 1

karotte, geviertelt 1

bio-Karotte, zerkleinert 2

zu 3 Selleriestangen, geviertelt 4Garnelen und geädert

Kristallisierter Ingwer, sehr dünn geschnitten, zum Garnieren 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Currypulver (siehe Cook's Note)4Nelke

knoblauch, zerschlagen 1klein

grüner Apfel, geschält und fein gehackt 1

Saft von Zitrone 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1

Zitrone, in Scheiben geschnitten 4

New England sandwich rollen oder brioche hummer rollen 1

zwiebel, geviertelt 4Garnelen und geädert

Kräuterbündel aus frischer Petersilie, Rosmarin, Salbei und Thymian mit Küchenschnur gebunden 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher griechischer Joghurt, Vegenaise oder Mayonnaise 4Garnelen und geädert

Gemüsechips oder Süßkartoffelchips zum Servieren 4Garnelen und geädert

Gehackte knusprige romaine Herzen oder andere Salat 4

Jakobsmuscheln, fein gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstete Mandeln, geröstet

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein mit 5 von 5 Sternen, scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.