Kapern-gefülltes Kalbfleisch mit Tomaten-Spinat-Sauce

Name: Kapern-gefülltes Kalbfleisch mit Tomaten-Spinat-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke sardellenpaste; 1 2 TL Knoblauchpulver 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerdrückte Tomaten in Dosen in dickem Püree (eine 15-Unzen-Dose); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgelassene Kapern; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Brotkrumen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 4 Garnelen und geädert Salz; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Spinat, große Stiele entfernt, Blätter gewaschen; 8 kalbfleisch scaloppine (über 1 1/2 Pfund in allen)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Olivenöl, Butter, Wein und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 61%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce, Gegrillte Kalbskoteletts und Radicchio mit Zitronen-Kapern-Sauce, und Spinat und ricotta gefüllte Kartoffeln mit Tomatensauce.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die Kapern, Petersilie, Semmelbrösel, Sardellenpaste und 2 Esslöffel Olivenöl vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenpaste

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

1/4 Tasse Schweinefettrücken

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Legen Sie das Kalbfleisch auf eine Arbeitsfläche und streuen Sie 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer über das Fleisch. Legen Sie etwas von der Füllung in die Nähe des Bodens jedes Kalbsstücks.

Zutaten, die Sie benötigen

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Rollen Sie das Kalbfleisch locker auf, schließen Sie die Füllung ein und sichern Sie jedes Stück mit einem Zahnstocher.

Zutaten, die Sie benötigen

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

In einer großen Pfanne die restlichen 2 Esslöffel Öl und die Butter bei mäßiger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Kalbsrouladen in die Pfanne und braun, in Chargen, wenn nötig, für ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Entfernen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig.

Den Wein in die Pfanne geben und unter Rühren kochen, um alle braunen Stücke zu entfernen, die am Boden der Pfanne haften. Tomaten, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer unterrühren. Zum Köcheln bringen. Das Kalbfleisch in die Pfanne geben. Abdecken und weiter köcheln lassen, die Brötchen einmal drehen, bis sie weich sind, etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Das Kalbfleisch aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Den Spinat in die Sauce geben und köcheln lassen, bis der Spinat welkt und die Sauce dicker wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Entfernen Sie die Zahnstocher von den Kalbsrouladen und servieren Sie die Brötchen mit der Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Weinempfehlung: Dolcetto d'Alba schmeckt vielleicht zu herb, wenn er alleine getrunken wird, aber er glänzt, wenn er durch eine Tomatensauce wie die hier ausgeglichen wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt