Karamell-Pudding-Torte mit Mandel-Shortbread-Kruste -

Name: Karamell-Pudding-Torte mit Mandel-Shortbread-Kruste -
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter-Bonbons; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gefrorene Zuckerschoten; 1 EL Rotweinessig 1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch; 3 groß Eigelb; 10 Garnelen und geädert Fleur de sel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte schwere Schlagsahne; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gelbe Fruchtrolle; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gerutschte Mandeln; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vollmilch, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 27% dieses Gericht ist nicht so toll. Versuchen Karamell-Pudding-Torte mit Mandel-Shortbread-Kruste -, Rhabarber-Tarte mit Shortbread-Kruste -, und Zitronen-Tarte Mit Shortbread-Kruste - für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter 9-Zoll-Durchmesser Torte Pfanne mit abnehmbarem Boden.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tarte Form

Kombinieren Sie Mandeln und 1/4 Tasse Zucker in Prozessor; Nüsse fein mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Zucker

Sse

Mehl, Puderzucker und Salz hinzufügen; 5 Sekunden mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Allzweck-Mehl

Salz

Fügen Sie Butter hinzu und mischen Sie sie mit Ein- / Ausschaltbewegungen, bis sich grobes Mehl bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fügen Sie Eigelb hinzu und mischen Sie, bis sich feuchte Klumpen bilden, etwa 30 Sekunden. Teig in Kugel kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Teig

1/4 Tasse Teig in eine kleine Schüssel geben und für eine andere Verwendung reservieren. Drücken Sie den restlichen Teig gleichmäßig auf die untere und obere Seite der vorbereiteten Pfanne. Pierce unten ganz mit Gabel. Pfanne mit Folie abdecken und Kruste mindestens 1 Stunde und bis zu 1 Tag einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Aluminiumfolie

Pfanne

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen kruste aufgedeckt, bis tief goldbraun, überprüfung oft und drücken seiten und boden mit rückseite der gabel während der ersten 15 minuten, wenn kruste puffs oder blasen, über 20 minuten insgesamt. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Maisstärke und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben. Nach und nach 1/4 Tasse Milch hinzufügen und verquirlen, bis sich die Maisstärke auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schneebesen in Eigelb.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Rühren Sie Zucker und 1/3 Tasse Wasser in einem großen Topf bei mittlerer Hitze um, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und die Pfannenseiten mit einem feuchten Gebäckpinsel abbürsten. Kochen Sie ohne Rühren, bis der Sirup tief bernsteinfarben ist, wirbeln Pfanne gelegentlich, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

Fügen Sie 2 Tassen Milch hinzu (Mischung sprudelt).

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Schneebesen, bis sich Karamellstücke auflösen. Langsam heiße Milchmischung in Eigelbmischung verquirlen; zurück in die gleiche Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-bits

Milch

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Schneebesen, bis Pudding verdickt und kocht, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Schneebesen in die butter und Vanille.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Transfer zur Kruste. Chill ungedeckt bis kalt und nur fest, mindestens 3 Stunden. Do ahead Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Rühren Sie 2/3 Tasse Zucker und 1/3 Tasse Wasser in einer schweren mittleren Pfanne (nicht Antihaft verwenden) bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und die Pfannenseiten mit einem feuchten Gebäckpinsel abbürsten. Kochen Sie ohne Rühren, bis der Sirup eine mittlere Bernsteinfarbe hat, etwa 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Pfanne

Mandeln hinzufügen und umrühren, um gleichmäßig mit Karamell zu bestreichen. Beschichtete Mandeln sofort auf Folie kratzen. Mit 2 Gabeln schnell arbeiten, Mandeln trennen und in einer Schicht verteilen. Vollständig abkühlen. Mach voraus

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Karamell

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mandeln bis zu 6 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen oder abdecken und bis zu 1 Tag abkühlen lassen. Brechen mandeln in kleine cluster vor der verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Drücken Sie die Unterseite der Pfanne nach oben und geben Sie die Torte frei.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sahne, Puderzucker und Vanille in einer Schüssel verquirlen, bis sich Spitzen bilden; über die Torte verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanille

Verbreiten

Creme