Karamellisierte Birnen mit gerösteten Haselnüssen und Schokoladensorbet

Name: Karamellisierte Birnen mit gerösteten Haselnüssen und Schokoladensorbet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 fest-reife Bosc Birnen mit Stielen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Prisen gemahlene Nelke; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkoteletts, Knochen pommes frites; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 2 Pint Schokoladen-sorbet; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel superfeiner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter

Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 577 Kalorien, 5g Protein, und 16 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus superfeinem Zucker, Brandy, Schokoladensorbet und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. icht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Tablettgebackenes Baiser mit Birnen, Sahne, gerösteten Haselnüssen und Schokoladensauce, Baby-Spinatsalat mit Birnen, roten Zwiebeln, Preiselbeeren und gerösteten Haselnüssen, und Mehlloser Schokoladenkuchen mit gerösteten Haselnüssen.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rucolasalat Zum Servieren

Eine große umrandete Backform mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

2 Esslöffel Schlagsahne, Zimmertemperatur

Haselnüsse in einer anderen (ungefütterten) Backform verteilen und backen, bis sie anfangen, unter Häuten golden zu werden, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts, Knochen Pommes Frites

Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Schlagsahne, Zimmertemperatur

Rucolasalat Zum Servieren

In ein sauberes Küchentuch gießen und reiben, um so viele Häute wie möglich zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

In einer großen ofenfesten Pfanne Haselnüsse mit superfeinem Zucker mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Superfeiner Zucker

Lammkoteletts, Knochen Pommes Frites

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, Weich

Backen, bis der Zucker leicht gebräunt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rucolasalat Zum Servieren

Aus dem Ofen nehmen und sofort umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rucolasalat Zum Servieren

Bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel kochen, bis der Zucker geschmolzen und goldbraun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Sofort in die ausgekleidete Pfanne gießen und Haselnüsse vorsichtig mit Löffel trennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts, Knochen Pommes Frites

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, Weich

Abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit Birnen schälen, ganz und mit intakten Stielen belassen. Schöpfen Sie mit dem großen Ende eines Melonenballers Kerne aus Birnen; dann mit dem kleineren Ende tiefer graben und Samen ausschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Melone

Birnenhälften In Sirup

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Melone Baller

Schneiden Sie eine dünne Scheibe von den Böden ab, damit die Birnen flach stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Birnenhälften In Sirup

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rucolasalat Zum Servieren

Butter in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es anfängt zu bräunen, fügen Sie Birnen hinzu und kochen Sie, indem Sie es vorsichtig mit 2 Holzlöffeln wenden, bis es goldbraun ist, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Birnenhälften In Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Packungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, Weich

Birnen mit Kristallzucker bestreuen und weiter kochen und Birnen drehen, bis der Zucker karamellisiert und dick ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Birnenhälften In Sirup

Pfanne vom Herd nehmen und den Brandy hinzufügen. Wieder erhitzen und kochen, bis die Flüssigkeit zu einem dicken, sprudelnden Sirup reduziert ist, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Prisen Gemahlene Nelke

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, Weich

Gießen Sie in 1/2 Tasse sehr heißes Wasser und stehen Birnen aufrecht in der Pfanne. Flüssigkeit zum Kochen bringen; Pfanne in den Ofen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Birnenhälften In Sirup

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rucolasalat Zum Servieren

Packungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, Weich

Backen, heften alle 15 minuten, bis birnen sind zart, wenn durchbohrt und flüssigkeit hat verdickt wieder und ist dunkel gold, 25 zu 30 minuten. Wenn flüssigkeit zu schnell reduziert, fügen sie mehr wasser, 1/4 tasse zu einer zeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Birnenhälften In Sirup

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rucolasalat Zum Servieren

Birnen in Flüssigkeit leicht abkühlen lassen und oft heften.

Zutaten, die Sie benötigen

Birnenhälften In Sirup

Übertragen Sie Birnen in flache Schalen. Zitronensaft in Sirup rühren, dann über Birnen löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Birnenhälften In Sirup

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In jede Schüssel eine Kugel Schokoladensorbet geben und mit gerösteten Haselnüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Lammkoteletts, Knochen Pommes Frites

Sorbet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Machen Sie voraus: Sie können die Haselnüsse bis zu 3 Tage im Voraus rösten; bei Raumtemperatur luftdicht lagern. Sie können auch die Birnen backen (durch Schritt

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts, Knochen Pommes Frites

Birnenhälften In Sirup

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht