Kardy-Risotto

Name: Kardy-Risotto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 400 gs arborio-Reis; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 8 groß kardy Stiele; 1 klein 3 Tassen Eichen- oder Pekannussholzspäne oder 6 große Stücke, mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener parmesan-Käse; 1 L Truthahnbrühe

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Cardoon Risotto einen Versuch. Dieses glutenfreie Rezept hat 545 Kalorien, 13g protein, und 16 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und abholen arborio Reis, Zwiebel, Parmesan, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8 leute fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mediterranem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. ergebnis von 62%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Kardy Gratin, Kardy Gratin, und Golden Gebratene Artischocke für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

400gs

arborio-Reis 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 8groß

kardy Stiele 1klein

3 Tassen Eichen- oder Pekannussholzspäne oder 6 große Stücke, mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener parmesan-Käse 1L

Truthahnbrühe

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.