Karotten-Kokos-Limetten-Suppe

Name: Karotten-Kokos-Limetten-Suppe
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 groß Karotten, geschält und gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke chile paste; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos süße Maui- oder Vidalia-Zwiebel, grob gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebener frischer Ingwer; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 zwiebeln, gehackt; 2 groß Kartoffeln, geschält und gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet

Benötigen Sie eine glutenfreie, Vollkorn- und vegane Suppe? Karotten-Kokos-Limetten-Suppe könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 491 Kalorien, 6g Eiweiß, und 46g Fett jeder. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Kreuzkümmel, Chilipaste, Limettensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige Karotte + Quinoa-Salat mit Kokos-Limetten-Dressing, Karotten-Limetten-Suppe, und Kokos-Karotten-Suppe.

Anweisungen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen. Rühren und kochen Sie die Chilipaste, Kreuzkümmel und 1 Esslöffel Koriander, bis sie duftet, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Cilantro

Mmel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Fügen Sie den Ingwer, Zwiebel und Knoblauch; kochen, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Kartoffeln und Karotten mit der Zwiebelmischung in den Topf geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Karotte

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie die Gemüsebrühe und Kokosmilch über das gekochte Gemüse. Drehen Sie die Hitze auf mittelhoch und bringen Sie sie unter gelegentlichem Rühren zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel-niedrig und köcheln Sie für 30 bis 45 Minuten oder bis die Kartoffeln und Karotten weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Kokosmilch

Pflanzlich

Kartoffel

Karotte

Nehmen Sie den holländischen Ofen vom Herd und rühren Sie den Limettensaft ein. In Chargen die Suppe in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft