Kartoffel-karamellisierte Zwiebelbrötchen

Name: Kartoffel-karamellisierte Zwiebelbrötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 21 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding umschläge aktive Trockenhefe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 24 Garnelen und geädert Karamellisierte Zwiebeln; 1 ei, leicht geschlagen; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte oder gefrorene Kartoffelpüree, aufgetaut und erwärmt; 1 1 EL getrockneter Oregano 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (100° bis 110°)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie aktive Hefe, Salz, Ei und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffel- und karamellisierte Zwiebeltarte, Kartoffel -, Spargel-und Karamellisierte Zwiebel Fladenbrot, und Karamellisierte Zwiebel-Süßkartoffel-Torte.

Anweisungen

Backofen auf 20 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rühren Sie 2 Tassen warmes Wasser und Hefe in einer großen Rührschüssel eines Hochleistungs-Elektrostativmischers zusammen, bis sie sich aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Standmischer

5 Minuten stehen lassen.

Fügen Sie Kartoffeln, Zucker und Butter zu Hefemischung hinzu; Schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit, mit Teighakenbefestigung, bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Teig

Zucker

Hefe

Fügen Sie 7 Tassen Mehl und Salz hinzu; bei niedriger Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Fügen Sie karamellisierte Zwiebeln hinzu und schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit 5 Minuten. (Teig wird sehr klebrig sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Teig

Den Teig mit dem restlichen 1 Esslöffel Mehl bestreuen und aus der Schüssel nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zu einer Kugel formen und in eine leicht gefettete Schüssel geben und nach oben fetten. Ofen ausschalten. Deckel Schüssel mit Plastikfolie, und lassen Sie im Ofen steigen 30 Minuten oder bis in der Masse verdoppelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Backofen

Aus dem Ofen nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Plastikfolie entfernen und entsorgen. Punch Teig nach unten, und drehen Sie sich auf eine leicht bemehlte Oberfläche. In 21 Portionen teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Formen Sie jede Portion mit bemehlten Händen zu einer Kugel.

Legen Sie nicht mehr als 8 Kugeln auf jedes mit Pergamentpapier ausgekleidete Backblech. Mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort, frei von Zugluft, 15 bis 20 Minuten oder bis zur Verdoppelung in loser Schüttung wieder aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier