Kartoffel-Kraut-verkrustete Snapper mit gelbem Pfeffer Salsa

Name: Kartoffel-Kraut-verkrustete Snapper mit gelbem Pfeffer Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 1 Doppelt gefüllte Oreos Olivenöl; 1 1 EL getrockneter Oregano dünn geschnittenes frisches Basilikum; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Schnittlauch; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Petersilie; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte frische Petersilie; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 4 Heath Bar Toffeestücke olivenöl, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geriebener frischer Parmesan; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte Pflaumentomate; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerte geschälte Kartoffel; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding red snapper oder andere Feste weiße Fischfilets; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 1 EL Rotweinessig gelbe Paprika

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Parmesan, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Extravirgin-Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Meyer Zitronen-Polenta-Kuchen-mit Winter-Frucht-Kompott als dessert. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. 8%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffelkruste Snapper mit Paprika Salsa, Kraut und Knoblauch-verkrustetes Rinderfilet mit rotem und gelbem Pfeffer Relish, und Herb-verkrustete Red Snapper.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Um Salsa zuzubereiten, schneiden Sie die Paprika der Länge nach in zwei Hälften; Samen und Membranen verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Zähneknirschen

Seeds

Pfefferhälften, Hautseiten nach oben, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen; mit der Hand flachdrücken. Braten Sie 8 Minuten oder bis geschwärzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen; versiegeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

10 Minuten stehen lassen. Schälen und grob hacken.

Kombinieren Sie Paprika, Zwiebel und die nächsten 7 Zutaten (Zwiebel durch 1/8 Teelöffel Salz).

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Zwiebel

Salz

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Fisch zuzubereiten, kombinieren Sie Kartoffeln, Parmesan, 2 Teelöffel Petersilie, Schnittlauch, 1/4 Teelöffel Salz und schwarzen Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Parmesankäse

Petersilie

Schnittlauch

Kartoffel

Fisch

Salz

Streuen Sie beide Seiten der Filets mit 1/4 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

1/4 Tasse Kartoffelmischung auf 1 Seite jedes Filets verteilen; Mischung auf Fisch drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Verbreiten

Fisch

2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 2 Filets, Kartoffelseite nach unten, in die Pfanne. Kochen Sie 3 Minuten oder bis Sie gebräunt sind. Fisch umdrehen; auf einen Teller legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit restlichem Öl und Fisch. Fisch in Pfanne geben, Kartoffelseite nach oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 375 für 5 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 2Heath Bar Toffeestücke

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 1Doppelt gefüllte Oreos

Olivenöl 11 EL getrockneter Oregano

dünn geschnittenes frisches Basilikum 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Schnittlauch 11 EL getrockneter Oregano

gehackte frische Petersilie 2Heath Bar Toffeestücke

gehackte frische Petersilie 11 EL getrockneter Oregano

frischer Zitronensaft 4Heath Bar Toffeestücke

olivenöl, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geriebener frischer Parmesan 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte entkernte Pflaumentomate 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinerte geschälte Kartoffel 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

red snapper oder andere Feste weiße Fischfilets 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt 1EL Rotweinessig

gelbe Paprika

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.