Kartoffel-Lauch-Gratin

Name: Kartoffel-Lauch-Gratin
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Rosmarin; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse zerkleinerter Gruyère-Käse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Lauch, in Scheiben geschnitten; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse geriebener Parmesan; 1 Doppelt gefüllte Oreos gebrochener schwarzer Pfeffer; 1 verlassen Garnitur: frischer Rosmarin; 2 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Yukon gold-Kartoffeln, sehr Dünn geschnitten

Kartoffel-Lauch-Gratin könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 418 Kalorien, 12g protein, und 32 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Wenn Sie butter, Sahne, Milch, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 0%. icht so spektakulär. Versuchen Kartoffel-Lauch-Gratin, Kartoffel-Lauch-Gratin, und Kartoffel-Lauch-Gratin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter in einer großen, tiefen Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Fügen Sie Lauch und Knoblauch hinzu; saut 5 bis 7 Minuten oder bis sie weich sind. Rosmarin, Meersalz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Meersalz

Knoblauch

Pfeffer

Lauch

Fügen Sie Kartoffeln, Sahne und Milch zu Lauch-Mischung in der Pfanne unter leichtem Rühren zu kombinieren. Mischung zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 10 bis 15 Minuten unbedeckt köcheln lassen oder bis die Kartoffeln kaum zart sind. (Nicht überkochen. Kartoffeln sind biegsam, aber nicht vollständig gekocht.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Creme

Lauch

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Löffel die Hälfte der Kartoffelmischung in eine leicht gefettete 2 1/2-Quart Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit 1/2 Tasse Gruyre Käse und 1/4 Tasse Parmesan bestreuen. Mit restlicher Kartoffelmischung bestreuen; mit restlichem Käse bestreuen. (Kann über Nacht abgedeckt und gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse