Kartoffel-Meerrettich-Gratin mit Karamellisierten Zwiebeln
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 36%, was nicht so erstaunlich ist. Versuchen Kartoffelgratin mit karamellisierten Zwiebeln, Süßkartoffelgratin mit karamellisierten Zwiebeln, und Meerrettich Hackbraten mit karamellisierten Zwiebeln für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Kartoffeln in kochendem Wasser kochen, um 20 Minuten oder bis fast zart zu bedecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Wasser
2
Abtropfen lassen und leicht abkühlen. Kartoffeln schälen und in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in einer leicht gefetteten 13- x 9-Zoll-Auflaufform anrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
3
Sprinkle mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
Salz
4
Halb und halb und Meerrettich verrühren und über die Kartoffel gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
Meerrettich
Kartoffel
5
Backen, abgedeckt, bei 400 für 40 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
6
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Zwiebel hinzufügen, verbleibend1 / 2 Teelöffel Salz und verbleibender 1/2 Teelöffel Pfeffer; kochen, gelegentlich umrühren, 20 Minuten; Zucker hinzufügen und kochen, gelegentlich umrühren, 5 bis 8 Minuten oder bis Zwiebel karamellfarben ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Karamell
Pfeffer
Zwiebel
Zucker
Salz
8
Essig einrühren und 2 Minuten kochen lassen oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Essig
9
Vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Falten Sie in Käse und 2 Esslöffel Petersilie.
Zutaten, die Sie benötigen
Petersilie
Käse
10
Kartoffel aufdecken; Top mit Zwiebelmischung. Temperatur auf 35 reduzieren
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Zwiebel
11
Backen Sie bei 350 für 30 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
12
5 Minuten stehen lassen; mit den restlichen 2 EL Petersilie bestreuen.