Kartoffel-Pilz-Gratin

Name: Kartoffel-Pilz-Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) grobes koscheres Salz plus Zusatz für Pilze; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) frische crimini (baby bella) Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) gehackter frischer Thymian; 6 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (oder mehr) schwere Schlagsahne, geteilt; 5 (Winter) olivenöl, geteilt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse frisch geriebener Parmesan (über , geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer plus Zusatz für Pilze; 1 Kilogramm Yukon Gold Kartoffeln, geschält, der Länge nach in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden

Kartoffel-Pilz-Gratin könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 20g Fett, und insgesamt 276 Kalorien. Eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauchzehen, Yukon Goldkartoffeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 64 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffel-Pilz-Gratin, Kartoffel-Pilz-Gratin, und Pilz-Kartoffel-Gratin.

Anweisungen

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pinsel 13x9x2-inchglass oder oval keramik backform mit2 esslöffel öl. Ordnen Sie 1/3 der Kartoffeln,leicht überlappend, in der Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Streuen Sie mit1/2 Teelöffel grobes Salz und 1/4 teapoonpepper.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Salz

Gießen Sie 1/3 Tasse Sahne über; sprinklewith 1/4 Tasse Käse. Wiederholen Schichtung 1/3 ofpotatoes, 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 teapoonpepper, 1/3 Tasse Sahne und 1/4 Tasse Käse 2more mal.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Creme

Salz

Backen aufgedeckt, bis Kartoffelsind zart, Zugabe von Sahne durch Esslöffelvollsif trocken, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen;Ofentemperatur beibehalten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Thymian und Knoblauchscheiben darüber streuengratin. Toss Pilze in medium bowlwith 3 Esslöffel Öl; streuen mit grobsalz und Pfeffer. Ordnen Sie Pilz slicesatop gratin um Rand der Schale.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Knoblauch

Pfeffer

Thymian

Speiseöl

Drizzlewith 1/4 tasse sahne; streuen mit 1/4 cupcheese. Weiter zu backen aufgedeckt untilmushrooms sind zart und kartoffel edgesare goldene braun, über 20 minuten longer.DO VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden.1 Stunde in der Schüssel abkühlen lassen; abdecken und kühlen. Beforeserving, cut-gratin in 10 Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transferto umrandeten Backblech. Deckel mit Folie andwarm in 350 ° F Ofen, 10 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech