Kartoffel-Salbei-Krapfen mit Zitronen-Aioli

Name: Kartoffel-Salbei-Krapfen mit Zitronen-Aioli
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Paket regelmäßige aktive Trockenhefe; 2 (teilweise & ); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gold Allzweckmehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Gold Allzweckmehl; 1 vgl. geriebener Parmesan fein gehackte frische Salbeiblätter; 2 große Nelken Knoblauch, fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Zitronenschale; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 454 Habanero-Pfeffer - Frische Rostkartoffeln, geschält, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (ca.; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 15 Garnelen und geädert Pflanzenöl zum Braten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser

Kartoffel-Salbei-Krapfen mit Zitronen-Aioli ist ein milchfrei und vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 15 Portionen. mit 243 Kalorien, 4g Eiweiß, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Pfeffer, Mayonnaise, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 30 Minuten. 2%. icht so genial. Ähnliche Rezepte umfassen Kichererbsen-Kürbis-Krapfen mit konservierter Zitronen-Aioli, Krabbenkrapfen mit Kräutersalat und Meyer Lemon Aïoli, und Gebratener Lachs und Zitronen-Aioli mit roten Kartoffeln, Spargel und Collard Green Hash.

Anweisungen

In kleine Schüssel, mischen Sie warmes Wasser, 2 Esslöffel Mehl und die Hefe. Rühren; an einem warmen Ort etwa 30 Minuten stehen lassen oder bis sich kleine Blasen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel Aioli Zutaten mischen. Abdecken; im Kühlschrank lagern, bis sie bereit sind zu dienen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In 3-Quart-Topf Kartoffeln mit Wasser bedecken; leicht salzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Hitze zum Kochen; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. Abdeckung; kochen Kartoffeln etwa 20 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Abtropfen lassen; Kartoffelpüree mit Gabel. Cool über 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

In einer kleinen Schüssel Eier und Olivenöl mit Schneebesen schlagen; Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Salbei einrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Olivenöl

Pfeffer

Salbei

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einer großen Schüssel Kartoffelpüree mit Hefemischung und 2 Tassen Mehl mischen. Eimischung einrühren, bis sie gut vermischt ist. Mit Handtuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 1/2 Stunden oder bis die Kartoffelmischung doppelt so groß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Allzweck-Mehl

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In friteuse oder 4-quart Dutch oven, wärme pflanzenöl (2 zu 3 zoll) zu 177°. Drop kartoffel mischung durch esslöffel in heißes öl. Fry 3 bis 4 Minuten, einmal drehen, bis goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl