Kartoffel-Tacos (tacos De Papa)

Name: Kartoffel-Tacos (tacos De Papa)
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frische avocado, gewürfelt; 2 Selleriestangen, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frischer Koriander-ich mag viel, aber je nach Geschmack möchten Sie vielleicht gehackt; 10 frische Maistortillas; 1 ohr weißer Mais, von Kernen befreit; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Unze Rotkohl, gehackt; 5 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 2 poblano Chile Paprika; 1 rote Paprika, entkernt und gehackt; 2 groß rothäutige Kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz & Pfeffer nach Geschmack; 2 schalotten, gehackt

Kartoffel-Tacos (tacos De Papa) ist ein glutenfrei und vegan Hauptgericht. Dieses Rezept is für Portionen.3 Eine Portion enthält 886 Kalorien, 15g protein, und 54g Fett. 97 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Avocado, Olivenöl, Koriander - ich mag viel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Avocado zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem schokoladen-Avocado-Mousse / schnelles Avocado-Mousse aus dunkler Schokolade als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 36 Minuten. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Kartoffel-Tacos (Tacos de Papa), Tacos mit Schweinefleisch in Grüner Sauce (Tacos de cerdo en salsa verde), und Rindfleisch-Tacos mit Avocado-Sauce (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frische avocado, gewürfelt 2

Selleriestangen, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frischer Koriander-ich mag viel, aber je nach Geschmack möchten Sie vielleicht gehackt 10

frische Maistortillas 1

ohr weißer Mais, von Kernen befreit 2Nelke

knoblauch, gehackt 1

1 Unze Rotkohl, gehackt 5(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 2

poblano Chile Paprika 1

rote Paprika, entkernt und gehackt 2groß

rothäutige Kartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz & Pfeffer nach Geschmack 2

schalotten, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sparkling Rose, Riesling

Pinot Noir, prickelnder Rosé und Riesling sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Jimmy Johns Vin De Sandwich Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.