Kartoffel-Zwiebel-Pierogi

Name: Kartoffel-Zwiebel-Pierogi
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner butter, um die Pierogi zu braten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1/4 Stick) Butter, die Zwiebel anbraten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner butter, für die Kartoffelpüree; 6 knoblauch Schnittlauch, nur weiße und zarte grüne Teile; 1 oder 2 Eier, um eine Eiwäsche zu machen, um die Pierogi zu versiegeln; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus etwas Extra für das Brett und zum Einstellen des Teigs nach Bedarf; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 4 groß kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, gehackt; 24 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 24 Garnelen und geädert Milch oder Wasser, je nach Bedarf zu befeuchten

Kartoffel-Zwiebel-Pierogi könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Für 17 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 24 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 119 kalorien. 3 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es ist ein günstig rezept für Fans osteuropäischer Küche. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 50 minuten. Wenn Sie Knoblauch, Milch, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 24%. Diese Partitur ist nicht so toll. Versuchen Kartoffelpierogi, Kartoffelpierogi, und Kartoffel-Knoblauch-Pierogi für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen für die Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Becher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Die Zwiebel in einer kleinen Pfanne in 2 Esslöffeln Butter durchscheinend anbraten und beiseite stellen. Kochen Sie die Kartoffeln zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Becher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Während die Kartoffeln kochen, beginnen Sie den Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Becher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Eier, 1/4 Tasse Wasser und Sauerrahm verquirlen und in einen kleinen Krug geben (oder Sie können sie direkt in einem Behälter wie einem 2-Tassen-Glasmessgefäß verquirlen). Mound das Mehl in der Mitte einer sauberen Raumtemperatur Arbeitsfläche wie ein großes hölzernes Schneidebrett. Erstellen Sie einen Krater in der Mitte des Hügels.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

1 Streifen Zitronenschale

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Gießen Sie genug von der Eimischung in die Mitte, um den Krater zu füllen. Beginnen Sie vorsichtig mit einer Gabel, die Mischung innerhalb der Kratergrenzen zu rühren, während Sie das Mehl von den Seiten des Kraters integrieren, während Sie die Eimischung vorsichtig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Sobald diese erste Menge der Eimischung größtenteils eingemischt ist, stützen Sie die Seiten des Hügels wieder mit Mehl ab, wobei Sie die Kraterform beibehalten. Wiederholen Sie den Vorgang mit einem zweiten Gießen von Ei-Mischung in den Krater, und wieder, bis Sie alle Ei-Mischung kombiniert haben. (Denken Sie daran, dass die Herstellung von Pasta keine exakte Wissenschaft ist. Abhängig vom Mehl benötigen Sie möglicherweise mehr Feuchtigkeit, damit der Teig zusammenkommt. Umgekehrt, wenn der Teig zu nass ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu - aber gerade genug, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Dies ist eine erworbene Fähigkeit, also sei geduldig mit dir selbst.) Kneten Sie den Teig mit den Handflächen und lassen Sie die Wärme Ihrer Hände dem Teig Elastizität verleihen. Kneten Sie etwa 400 Hübe lang oder bis Sie das Gefühl haben, eine zusammenhängende Masse erzeugt zu haben. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

1 Streifen Zitronenschale

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

Zurück zu den Kartoffeln, abtropfen lassen, und zerdrücken sie mit der sautierten Zwiebel, Schnittlauch, Butter, Milch, und Salz und Pfeffer, abschmecken. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Becher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Arbeiten Sie mit jeweils 1/3 des Nudelteigs und halten Sie das Gleichgewicht in Plastikfolie, um ein Austrocknen zu verhindern. Verwenden Sie eine Nudelmaschine, um jeden Abschnitt der Nudeln schrittweise nach unten zu rollen und die Einstellung an der Maschine schrittweise zu verringern, bis sie eine Dicke von 1/16 Zoll aufweist.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pasta Maschine

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

Schneiden Sie 3-Zoll-Kreise von Nudeln, Löffel einige der Kartoffelpüree in die Mitte und falten Sie die gefüllten Kreise in Halbmonde, Versiegeln Sie die Ränder mit Ei waschen und drücken Sie mit den Fingern oder vorsichtig mit den Händen einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Becher PHILADELPHIA® Schnittlauch-Zwiebel-Käseaufstrich

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Bringen Sie eine große flache Bratpfanne mit Wasser zum Kochen, und kochen Sie die Pierogi vorsichtig in Chargen für 2 oder 3 Minuten, vorsichtig mit einem Holzlöffel auf eine große Platte bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Der letzte Schritt besteht darin, die Butter in einer großen Pfanne zu schmelzen und den Knoblauch einige Minuten lang zu braten, bis er zart ist und der Butter in der Pfanne seinen Geschmack verleiht. Achten Sie darauf, weder die Butter noch den Knoblauch zu verbrennen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art