Kastanien-, Lauch- und Apfelfüllung

Name: Kastanien-, Lauch- und Apfelfüllung
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (1/2 Zoll) Weißbrotwürfel (vorzugsweise aus einem Pullman-Laib; Kruste verworfen); 2 Sellerie rippen, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen Flaschen geschälte geröstete Kastanien, halbiert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte flachblättrige Petersilie; 2 Granny-Smith-äpfel, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 groß lauch (nur weiße und hellgrüne Teile), in 1-Zoll-Stücke (4 Tassen) geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter Thymian; 1 Stick ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. Wenn Sie Brotwürfel, Thymian, Lauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. ergebnis von 41%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Kastanien-, Cranberry- und Lauchfüllung, Gänsebraten mit Kastanien-Lauch-Füllung, und Kastanien-Apfel-Füllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 ° F mit Gestellen im oberen und unteren Drittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie Brotwürfel in einer großen 4-seitigen Blechpfanne im oberen Drittel des Ofens, bis sie leicht getrocknet sind, ca. (Alternativ bei Raumtemperatur 8 bis 24 Stunden trocknen lassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Brotwürfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 450 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit Lauch waschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Butter in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, dann Lauch und Sellerie kochen, bedeckt, gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Selleries

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Thymian, Äpfel, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzu und kochen Sie, bedeckt, gelegentlich umrühren, bis die Äpfel gerade zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Pfeffer

Thymian

Salz

In eine Schüssel geben und mit Brot, Kastanien, Sahne, Petersilie, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Petersilie

Pfeffer

Brot

Creme

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer flachen Auflaufform von 2 1/2 bis 3 Quart verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen, aufgedeckt, im unteren Drittel des Ofens, bis erhitzt durch und oben ist golden, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Füllung kann 1 Tag im Voraus zusammengebaut (aber nicht gebacken) und gekühlt (einmal kühl abgedeckt) werden. Vor dem Backen auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing