Kein Auberginen-Moussaka könnte nur das sein Mediterran rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 680 kalorien, 36g Eiweiß, und 45g Fett. Für $3.06 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 6 dient. Wenn Sie Gewürze, Tomaten, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Butter aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Zimt-Butter-Kuchen als Nachtisch. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. 19 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 40 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 85%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Auberginen-Moussaka, Lamm-Auberginen-Moussaka, und Gegrilltes Auberginen-Moussaka für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Ofen vorheizen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad C). Eine große Auflaufform einfetten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kasserolle Gericht
Backofen
2
2 Esslöffel Butter in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Zwiebeln und Petersilie anbraten, bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist. Erhöhen Sie die Hitze, fügen Sie Lamm hinzu und kochen Sie, bis es gleichmäßig braun ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Petersilie
Zwiebel
Lamm
4
Überschüssiges Fett abtropfen lassen und beiseite stellen.
5
In einer großen Schüssel Tomaten, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer vermischen. Tomaten hacken und gut mit Gewürzen mischen. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Italienische Würze
Salz Und Pfeffer
Würze
Tomate
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
6
In einem Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen. Mehl glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
7
Milch und Ei verquirlen, dann nach und nach in die Mehlmischung verquirlen. Unter ständigem Rühren kochen, bis sie dick und glatt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Milch
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
8
Vom Herd nehmen und geriebenen Käse einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
9
In Auflaufform 1/3 der Kartoffelscheiben auf den Boden legen und so gut wie möglich abdecken. Top mit der Hälfte der Fleischmischung, gefolgt von der Hälfte der Tomatenmischung. Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit einer Schicht Kartoffeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Tomate
Fleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kasserolle Gericht
10
Käsesauce gleichmäßig darüber verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Verbreiten
11
Abdecken und im vorgeheizten Ofen 1 1/2 Stunden backen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
12
Entfernen Sie die Abdeckung und backen Sie 30 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind.