Kekse von Vancouver Island
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 37 Minuten. Eine Mischung aus Haferflocken, Margarine, Vanilleextrakt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 18 %, was eher schlecht ist. Probieren Sie Time for a Drink: The Vancouver, Chocolate Island Cookies und White Chip Island Cookies für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. 2 Backbleche einfetten.
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss, Piment und Salz in einer Schüssel vermischen.
Margarine, weißen Zucker und braunen Zucker mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel glatt rühren. Ei, Melasse und Vanille unter die Buttermischung schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mehlmischung unter die Buttermischung rühren, bis sich ein Teig bildet; Haferflocken und Kokosnuss unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Rollen Sie den Teig zu 3,8 cm großen Kugeln und legen Sie diese im Abstand von 5,1 cm auf die vorbereiteten Backbleche.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind, etwa 12 Minuten. 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen; Herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco
Sahne-Sherry, Madeira und Prosecco sind meine Top-Picks für Kekse. Süßer, sprudelnder Prosecco überwältigt einfachen Zucker oder Shortbread-Kekse nicht, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse und die nussigen Noten von Madeira passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
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NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "