Ken 's Kickin' Posole

Name: Ken 's Kickin' Posole
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding speck, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder getrockneter Thymian; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (Leber und Hals entfernt); 1 Doppelt gefüllte Oreos New Mexico chile Pulver; 1 Haufen Koriander, gehackt; 411 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding milde rote enchilada-sauce; 10 Nelke knoblauch, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Nelken; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 Kilogramm weißer hominy, gespült und abgelassen; 2 jalapeno-Paprika, gesät und gewürfelt; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 zwiebel, gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter Mexikanischer oregano; 2 frische Poblano Chilischoten; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Schweinelende, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Kens Kickin 'Posole könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 12. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 27g protein, 15g Fett, und insgesamt 373 Kalorien. Wenn Sie Jalapeno-Paprika, Koriander, Schweinelende und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 266 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 7%. Ähnliche Rezepte sind Kickin' Cottage Pie, Kickin' Kichererbsen, und Kickin 'BBQ Gewürz reiben.

Anweisungen

Heizen Sie den Broiler des Ofens vor und stellen Sie das Ofengestell etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt auf. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Backofen

Legen Sie die Poblano Chilis cut-side-down auf das Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kochen Sie unter dem vorgeheizten Broiler, bis die Haut der Paprika geschwärzt und Blasen hat, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie die geschwärzten Paprikaschoten in eine Schüssel und verschließen Sie sie fest mit Plastikfolie. Lassen Sie die Paprika beim Abkühlen etwa 20 Minuten dämpfen. Sobald Sie abgekühlt sind, entfernen Sie die Häute und verwerfen Sie sie. Würfeln Sie die Chilis.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Chili-Pfeffer

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Kochen und rühren Sie den Speck in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis er sein Fett freigesetzt hat und knusprig wird, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Lassen Sie den Speck auf einem mit einem Papiertuch ausgekleideten Teller abtropfen und werfen Sie alle außer 1 Esslöffel Speckfett aus dem Topf. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie die Schweinelendenwürfel hinzu. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie von allen Seiten gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Schweinelende

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Topf

Entfernen Sie das Schweinefleisch aus dem Topf und reduzieren Sie die Hitze auf Mittel. Zwiebel und Knoblauch unterrühren; kochen und umrühren, bis die Zwiebel weich geworden ist und braun zu werden beginnt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Rühren Sie die gerösteten Poblano-Chilis, Jalapeno-Paprika, Oregano, Kreuzkümmel, New Mexico-Chilipulver, Nelken, Salz und Koriander in die Zwiebeln; 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Poblano Pfeffer

Chilipulver

Cilantro

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Nelke

Zwiebel

Mmel

Salz

Hühnerbrühe und Enchilada-Sauce einfüllen. Speck und Schweinefleischwürfel unterrühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen. Rühren Sie die Hominy ein, erholen Sie sich und kochen Sie noch 1 Stunde weiter, bis das Schweinefleisch sehr zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce