Kentucky Blackberry Cobbler
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein sehr preiswert Rezept für fans des Südlichen Lebens. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Zimt, Zitronensaft, Brombeeren und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so genial spoonacular Score von 31%. Versuchen Kentucky Peach Cobbler, Blackberry Cobbler, und Alles außer dem... Blackberry Cobbler für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Butter eine 9x13-Zoll-Auflaufform.
Die Brombeeren in eine Rührschüssel geben und mit Zitronensaft bestreuen. Toss mit 1 Tasse Zucker und Maisstärke bis gleichmäßig beschichtet.
In die vorbereitete Auflaufform geben und die Butterwürfel darauf anrichten. In einer großen Schüssel das Mehl, 1/4 Tasse Zucker, Zimt, Salz, Backpulver und Backpulver verquirlen.
Schneiden Sie 1 Tasse gekühlte, gewürfelte Butter mit einem Teigschneider in Stücke, bis die Butter nicht größer als eine Erbse ist. Rühren Sie die Buttermilch ein, bis sich ein Teig gebildet hat. Löffel den Teig gleichmäßig über die Brombeeren.
Bürsten Sie die Oberseite des Teigs mit zusätzlicher Buttermilch zum Befeuchten und bestreuen Sie sie dann mit der restlichen 1/4 Tasse Zucker.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Frucht zart ist, und die Keksoberseite ist golden, ungefähr 25 Minuten.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Steppenkeller Trockener Riesling. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.
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Steppe Cellars Riesling Trocken
Aromen von grünem Apfel, Limette, Birne und Vanillepudding führen zu einem zarten Mundgefühl mit mineralischen Noten, Apfel, Zitronenschale und knackiger Säure.