Ketchup-Chutney

Name: Ketchup-Chutney
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 TL scharfes Salz; 4 groß schwarze Kardamomschoten, geschält, Schalen verworfen (etwa 1 Esslöffel Samen), optional; 1 (14 1/2-Unzen-Dose) gewürfelte Tomaten; 3 groß Zimtstangen (wenn Sie die Art haben, die Sie in indischen Geschäften bekommen, sind es etwa 3 Esslöffel Zimtrinde.); 1 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 3 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 1 Zoll 1) Ingwer, geschält und gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten raps- oder Traubenkernöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grüne Kardamomschoten, geschält, Schalen verworfen (etwa 2 Esslöffel Samen); 3 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 4 Tassen Weizenmehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos zum Würzen von Fleisch; 1 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, fein gewürfelt; 1 Heath Bar Toffeestücke Gelbwurz

Ketchup-Chutney ist ein glutenfrei und vegan Gewürz. Dieses Rezept ergibt 3 Portionen mit 272 kalorien, 4 g Eiweiß, und 16 g Fett jeder. Für $2.13 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Melasse, Kardamomschoten, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 76%. Dieser Score ist gut. Versuchen Ketchup-Chutney, Zwiebel Tomaten Rotes Chutney - Rotes Chutney für Idli Dosa - Leichtes Chutney s, und saunth-Chutney oder Sonth-Chutney / süßes Tamarinden-Chutney für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Erwärmen Sie das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis es fast raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Halten Sie Ihren Deckel griffbereit.

Fügen Sie die Senfkörner und die Kreuzkümmelsamen hinzu; Sie sollten bei Kontakt mit dem Öl begeistert knallen, also decken Sie den Topf ab, bis das Stottern nachlässt, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Würzen Von Fleisch

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie, bis sie weich sind und gerade anfangen zu bräunen, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Knoblauch und Ingwer dazugeben und anbraten, bis der Knoblauch weich ist, etwa 2 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Fügen Sie Kurkuma, Garam Masala und Paprika hinzu. Umrühren und etwa 30 Sekunden kochen lassen. Dann fügen Sie den Essig hinzu (stehen Sie zurück, damit Sie die Dämpfe nicht einatmen!) und noch 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Gelbwurz

Flüssigunzen Frischwasser

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Fügen Sie die Tomaten, Melasse, 1/2 Teelöffel Salz und viel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Rühren, zum Kochen bringen, dann bei großzügigem Köcheln etwa 10 Minuten kochen, bis es eingedickt ist. Sie können es pürieren, wenn Sie möchten. Zum Abkühlen beiseite stellen und dann in ein Glas geben. Im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

4 Tassen Weizenmehl

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kombinieren Sie die Zimtstangen, Nelken, grünen Kardamomsamen, schwarzen Kardamomsamen, falls verwendet, in einer Gewürzmühle oder Kaffeemühle und mahlen Sie sie fein. Lagern Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter vor direkter Sonneneinstrahlung.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)