Klassische Fischtacos im Baja-Stil

Name: Klassische Fischtacos im Baja-Stil
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos adobo-sauce (aus chipotle können); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bier, plus; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter chipotle chiles, entkernt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter Koriander; 4 Garnelen und geädert 1 kg Maistortillas; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Kabeljaufischfilet, in 3 x 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten. (tilapia, Alaska Pollack, Wels oder Mahimahi können ersetzt werden); 24 mais-tortillas; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner bier (NICHT DUNKEL); 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 1 Doppelt gefüllte Oreos trockener Senf; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Doppelt gefüllte Oreos leicht zerdrückte Hass-Avocado; 4 Garnelen und geädert kalk Keil; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter Mexikanischer oregano; 4 Garnelen und geädert pico de gallo (Pico De Gallo); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher Joghurt; 4 Garnelen und geädert fein geschredderter Rotkohl; 4 Garnelen und geädert frische salsa; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt pflanzenöl, zum Frittieren

Klassische Fischtacos im Baja-Stil sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 38g protein, 78 G Fett, und insgesamt 1353 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 17 Leute fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Wenn Sie Pico de Gallo, gemahlenen Pfeffer, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. 9%. olide. Versuchen Baja Stil Fisch Tacos, Fisch-Tacos im Baja-Stil, und Fisch-Tacos - Baja-Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie den Teig:.

Bier, Mehl, Salz, Knoblauchpulver, trockenen Senf, Oregano und Pfeffer in einem Mixer mischen und glatt rühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Senfpulver

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Bier

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In eine Schüssel geben und 1 Stunde abgedeckt stehen lassen.Machen Sie die Sauce zu:.Mayonnaise, Joghurt, Senf, Chipotle und Salz in einer kleinen Schüssel verrühren. Abdecken und kühlen.Braten Sie den Fisch vor:.Stellen Sie ein Gestell in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 177° vor.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Chipotle Chilies

Senf

Joghurt

Soße

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Hitze 2 Zoll Öl in einem 4 Quart tiefen schweren Topf, bis es 177° auf Thermometer registriert.Mehl in einen Teller oder eine flache Schüssel geben. Dredge 10 Fischstreifen in Mehl, überschüssiges abschütteln, dann in Teig bestreichen, überschüssiges abtropfen lassen, und vorsichtig in heißes Öl fallen lassen.Fry, rühren, bis BLASS golden, 2 oder 3 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf ein Papiertuch geben.Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Fisch (Öl zwischen den Chargen auf 350 F zurückführen).Pfanne Öl beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Schütteln

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Küchenthermometer

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Pfanne

Die Tortillas erhitzen und den Fisch anbraten:.Wrap Tortillas in Stapel von 6 in Folie und Hitze im Ofen, bis heiß, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Entfernen Sie Tortillas von der Folie und wickeln Sie sie erneut in ein Küchentuch, um sie warm zu halten.In der Zwischenzeit Öl aufwärmen, bis es 375 Grad registriert. Refry Fischstreifen in Chargen von 10, Rühren, bis goldbraun, 1 oder 2 Minuten.Mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher geben again.To

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Aluminiumfolie

Servieren:.Stapeln Sie zwei Maistortillas zusammen, oben mit Fisch, Kohl, Sauce und Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Cilantro

Kohl

Soße

Fisch

Servieren mit Limette und salsa auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kalk

Kochausrüstung

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Pfanne

Aluminiumfolie

Küchentücher

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

adobo-sauce (aus chipotle können)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bier, plus 11 EL getrockneter Oregano

gehackter chipotle chiles, entkernt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter Koriander 4Garnelen und geädert

1 kg Maistortillas 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Kabeljaufischfilet, in 3 x 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten. (tilapia, Alaska Pollack, Wels oder Mahimahi können ersetzt werden)24

mais-tortillas 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

bier (NICHT DUNKEL)1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 1Doppelt gefüllte Oreos

trockener Senf 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1Doppelt gefüllte Oreos

entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional 1Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1Doppelt gefüllte Oreos

leicht zerdrückte Hass-Avocado 4Garnelen und geädert

kalk Keil 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter Mexikanischer oregano 4Garnelen und geädert

pico de gallo (Pico De Gallo)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher Joghurt 4Garnelen und geädert

fein geschredderter Rotkohl 4Garnelen und geädert

frische salsa 2Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

pflanzenöl, zum Frittieren

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.