Klassische Walnuss Boule

Name: Klassische Walnuss Boule
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 10,7 unzen brot mehl, geteilt (über; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) paket Trockenhefe; 1 EL Rotweinessig Eiweiß; 1 vgl. geriebener Parmesan fettfreie Milch; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan geröstetes Walnussöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte Walnüsse, geröstet; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (100° bis 110°); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4,75 unzen vollkornmehl (über; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gelbes Maismehl

Eine Portion enthält 141 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept dient, 16. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Mehl, Eiweiß, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 3%. olide. Versuchen Klassische Fudge Walnuss Brownies, Klassische Fudge-Walnuss Brownies, und Parmesan & Schalotten-Boule für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zucker und Hefe in 1 Tasse warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen. Öl einrühren. Mehl in trockene Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Schüssel

Fügen Sie 5 Unzen (ungefähr 2 Tassen) Brotmehl, Vollkornmehl und Salz zur Hefemischung hinzu; rühren, bis sich ein weicher Teig bildet. Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. Kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist (etwa 5 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Brotmehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an).

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Teig

Hefe

Salz

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, für 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist der Teig genug gestiegen.) Teig nach unten schlagen; in Walnüssen kneten. Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einer 9-Zoll-Runde formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Walnüssen

Teig

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig auf ein großes Backblech legen, das mit Maismehl bestreut ist. Abdecken und 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig aufdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kombinieren Sie Milch und Eiweiß; Pinsel über Teig. Erziele Teig, indem du zwei diagonale Schlitze mit einem scharfen Messer machst; mache zwei diagonale Schlitze in die entgegengesetzte Richtung, um ein Kreuzmuster zu erzeugen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß