Klassisches Fischsandwich mit Tartarsauce

Name: Klassisches Fischsandwich mit Tartarsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse goldene Rosinen, grob gemahlen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Seeforellenfilets (etwa je Stück); 1 vgl. geriebener Parmesan Dijon-Senf; 1 EL Rotweinessig Zusätzliche kandierte Kirschen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 850 Habanero-Pfeffer zackenbarschfilets (1 Zoll dick); 340 Habanero-Pfeffer hamburger Brötchen, Split und geröstet; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittener Eisbergsalat; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Zitronenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte mayonnaise; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch süße Gurke relish; 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Klassisches Fischsandwich mit Tartarsauce könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 429 kalorien, 36g Eiweiß, und 9g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 1 person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronenschale, Gurkenrelish, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Maismehl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem folgen Cornmeal Pie als Nachtisch. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 58%. olide. Ähnliche Rezepte sind Fischfiletsandwich mit hausgemachter Tartarsauce, Captain Jacks gebratenes Fischsandwich mit hausgemachter Tartarsauce, und Klassische Tartarsauce.

Anweisungen

Backofen auf 40grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Um Fisch zuzubereiten, kombinieren Sie Maismehl und Mehl in einer flachen Schüssel und rühren Sie mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

Lebensretter-Bonbons

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Kombinieren Sie Wasser und die nächsten 4 Zutaten (Wasser durch Ei) in einer anderen flachen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Dip 1 Filet in Ei-Mischung; Dredge in Maismehl-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

1 Getrocknete Morita-Paprika

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie das Filet auf eine mit Kochspray beschichtete Geleerollenpfanne. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Filets, der Eimischung und der Maismehlmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Life Savers Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Backen Sie bei 400 für 25 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel getestet, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie Mayonnaise und die nächsten 5 Zutaten (Mayonnaise durch Rinde).

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Esslöffel Sauce über die untere Hälfte jedes Brötchens verteilen; Jede Portion mit 1/2 Tasse Salat und 1 Filet belegen. Mit den oberen Brötchenhälften abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse goldene Rosinen, grob gemahlen 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Seeforellenfilets (etwa je Stück)1vgl. geriebener Parmesan

Dijon-Senf 1EL Rotweinessig

Zusätzliche kandierte Kirschen 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1

Knoblauchzehe, gehackt 850Habanero-Pfeffer

zackenbarschfilets (1 Zoll dick)340Habanero-Pfeffer

hamburger Brötchen, Split und geröstet 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittener Eisbergsalat 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebene Zitronenschale 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte mayonnaise 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Schalotten 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

süße Gurke relish 1vgl. geriebener Parmesan

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grünem Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 46 Dollar pro Flasche.

Zind-Humbrecht Calcaire Grauburgunder

Helle gelb/gold farbe, sehr leuchtend. Hervorragende rauchige, röstige Nase, typisch für diese Traube auf Kalkstein im Elsass (keine neue Eiche in unseren Weinen, nur sehr langer totaler Hefekontakt). Einige leichte reduktive Aromen, die tatsächlich zum Stil des trockenen Pinot Gris passen. Der Gaumen ist reich und cremig, mit einer samtigen Textur und dennoch voll trocken. Es ist ein einfacher Wein, jetzt zu trinken, da es kein unnötiges Gewicht gibt. Der Abgang ist schön rund, aber voll trocken. Die komplexe Kalksteinmischung bringt große Säurebilanz und ein gewisses Gewicht. Es sollte sich in den nächsten Jahren sehr gut entwickeln.