Klebrig gebackener Schinken

Name: Klebrig gebackener Schinken
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch körniger Dijon-Senf; 2 Kilogramm vollständig gekochte Schinkenhälfte (Schaft oder Stoßende)

Klebrig gebackener Schinken könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.20. 12 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. Eine Mischung aus Schinkenhälfte, braunem Zucker, körnigem Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Klebrig gebackene Flügel, Langsam gebackene klebrige Gammon, und Drei-Zutaten-klebrig gebackenes Huhn.

Anweisungen

Den Backofen auf 350° F vorheizen. Eine Bratpfanne mit Folie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Backofen

Legen Sie den Schinken in die Bratpfanne geschnitten Seite nach unten. Braten Sie den Schinken unbedeckt für 1 (für ein 5 lb. schinken) zu 2 Stunden Stunden (für eine 8 lb. Schinken).

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

In der Zwischenzeit braunen Zucker, Balsamico-Essig und Senf in einer kleinen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Brauner Zucker

Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Schinken mit der Glasur bestreichen; weitere 30 Minuten braten und alle 10 Minuten mit Glasur bestreichen. Schinken sollte auf eine Innentemperatur von 140 ° F gebacken werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen