Klobige Hühnersuppe

Name: Klobige Hühnersuppe
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 227 Habanero-Pfeffer gefrorener weißer Mais; 4 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zitrone, halbiert zum Spritzen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 2 rostbraune Kartoffeln, geschält und in mundgerechte Würfel geschnitten; 4 Hähnchenschenkel -, Knochen-in ohne Haut; 10 Thymianzweige, im Bündel; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 EL Rotweinessig Vidalia oder süße Zwiebel, gehackt

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, probieren Sie also klobige Hühnersuppe aus. Für $1.93 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 542 kalorien, 24 g Eiweiß, und 32 g Fett. Wenn Sie Vidalia, Milch, Pflanzenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um die Zitrone aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als Nachtisch. 2 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 40 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 50%. Dieser Score ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Klobige Fischsuppe, Klobige Meeresfrüchtesuppe, und Klobige Veggie-Chowder.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Schneiden Sie die Lappen von den Oberschenkeln ab und würfeln Sie das Fleisch, wobei etwas Fleisch am Knochen bleibt. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

2 Esslöffel der Butter und des Öls in einen großen Suppentopf bei mittlerer Hitze geben. Wenn die Butter geschmolzen und das Öl heiß ist, fügen Sie die Hähnchenschenkelknochen und das gewürfelte Oberschenkelfleisch hinzu. Von allen Seiten anbraten, dann das Fleisch auf einen Teller geben. Reduzieren Sie die Hitze leicht und fügen Sie die Zwiebeln, Thymian und Lorbeerblätter hinzu. Zwiebeln mit Salz würzen und etwa 5 Minuten zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder Gehackt

Schweinefettrücken

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis der Knoblauch zart ist, noch etwa 4 Minuten. Rühren Sie das Huhn zurück in den Topf und fügen Sie die Brühe hinzu. Hitze erhöhen, zum Kochen bringen, dann die Hitze senken und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Kartoffeln und gefrorenen Mais dazugeben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze zum Köcheln und kochen Sie, bis die Kartoffeln weich sind, noch etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorener Mais

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

In der Zwischenzeit mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter und dem Mehl in einer kleinen Schüssel eine Paste herstellen und beiseite stellen. Wenn die Kartoffeln weich sind, entfernen Sie die Thymianzweige und die Lorbeerblätter. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Milch, Sahne und die Mehlpaste in Stücken hinzu. Rühren, um zu mischen und das Mehl in die Chowder zu mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Schweinefettrücken

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Chowder

1 Tasse Gehackte Zwiebel

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Lebensretter-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Chowder in eine Servierschüssel geben und vor dem Servieren mit Zitrone bespritzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chowder

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Hinweis des Kochs: Entfernen Sie nicht die Knochen aus der Suppe. Sie haben leckere Häppchen Hühnchen, die Sie für das gesamte Chowder-Erlebnis genießen möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen