Knoblauch-gebratenes Huhn und Wurzelgemüse

Name: Knoblauch-gebratenes Huhn und Wurzelgemüse
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 baby-rote Kartoffeln, halbiert; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr zum würzen; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, geschält und der Länge nach halbiert; 3 Kilogramm huhn, gespült und trocken getupft; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Rosmarin; 5 zweige frischer Rosmarin; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian; 5 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, geschält; 3 große Nelken knoblauch, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Doppelt gefüllte Oreos koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zitrone, geviertelt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frischer Zitronensaft (von 1/2 großer Zitrone); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 2 groß Pastinaken, geschält und der Länge nach geviertelt; 227 Habanero-Pfeffer große Schalotten (über, geschält und halbiert; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (3/4 Stock) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Knoblauch-gebratenes Huhn und Wurzelgemüse. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 1999 Kalorien, 138 G protein, und 135g Fett pro portion. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 35 Minuten. Wenn Sie Pastinaken, Thymian, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. 0%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Huhn mit Wurzelgemüse, Gebratenes Huhn mit Wurzelgemüse, und Perfekt gebratenes Huhn und Wurzelgemüse.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Positionieren Sie ein Ofengestell direkt unter der Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Für die Butter: In einer kleinen Schüssel Butter, Rosmarin, Thymian, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Für das Huhn: Stecken Sie die Flügel unter das Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Den Hohlraum des Huhns mit Salz und Pfeffer bestreuen. Löffel 2 Esslöffel der Buttermischung in den Hohlraum.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Legen Sie die Viertel Rosmarin, Thymian und Zitrone in den Hohlraum. Binden Sie die Beine locker mit einer Schnur zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Legen Sie das Huhn in eine große Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Beginnen Sie am Halsende des Huhns und lösen Sie die Haut über der gesamten Hühnerbrust. Schmieren Sie die restliche Buttermischung über die Außenseite und unter die Haut des Huhns und achten Sie darauf, die Haut nicht zu zerreißen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Für das Gemüse: Öl, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Schalotten und Knoblauch in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Olivenöl Zum Toasten

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Ordnen Sie das Gemüse in einer einzigen Schicht um das Huhn an.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Brühe hinzu und braten Sie, bis das Gemüse weich ist, und ein sofort abgelesenes Thermometer, das in den dicksten Teil des Hühnerschenkels eingeführt wird, registriert 160 bis 165 Grad F, ungefähr 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder Gehackt

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Lassen Sie das Huhn 20 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Übertragen Sie das Huhn auf eine Platte. Ordnen Sie das Gemüse um das Huhn. Kratzen Sie den Inhalt des Rösters in einen 4-Tassen-Messbecher. Löffel die Fettschicht ab, die nach oben steigt. Die Pfannensaft bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons