Knoblauch-rieb Tri-Tip mit Minze Kapern Salsa

Name: Knoblauch-rieb Tri-Tip mit Minze Kapern Salsa
Prep time: 1 d 45 min
Cook time: 1 d 45 min
Total time: 1 d 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Verrundungen fertig geputzte grüne Bohnen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Kapern, grob gehackt; 1 knoblauchzehe, gehackt; 10 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano süßer ungarischer Paprika; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 EL getrockneter Oregano jede Zitronenschale und Saft; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch jeweils grob gehackte Petersilie und Minze; 1 1 EL getrockneter Oregano MIN KAPERN-SALSA; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 1 Heath Bar Toffeestücke rote chile Flocken; 10 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 2 ohne Knochen Tri-Tip Braten (2 zu 2 1/2 lbs. jeder); 10 Garnelen und geädert TRI-TIP

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein eher billig rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 24 Stunden und 45 Minuten. Wenn Sie Olivenöl, Minze Kapern Salsa, Schalotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Saucen: Minze-Kapern-Sauce, Minze-Pesto geriebene Lammkeule, und Gegrillte Baby Artischocken mit Kapern-Minze-Sauce.

Anweisungen

Knoblauch mit Salz bestreuen und hacken, um zu kombinieren, dann zu einer Paste mit flacher Seite des Kochmessers zerdrücken. In einer kleinen Schüssel Paste mit Paprika, Pfeffer und 2 EL mischen. Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Knoblauch

Pfeffer

Hackfleisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Köche Messer

Schüssel

Verbreiten paste alle über tri-tipps. Fleisch in Plastikfolie einwickeln und mindestens 24 Stunden und bis zu 2 Tage kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Überschüssige Marinade vom Fleisch abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Restliche 1 EL erhitzen. öl in einer großen, ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze. Braune Tri-Tipps nur auf einer Seite, 3 bis 4 Minuten. Fleisch in der Pfanne umdrehen; dann in den Ofen stellen und braten, bis die Innentemperatur 125 für mittlere bis seltene, etwa 20 Minuten erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Lassen Sie das Fleisch 15 Minuten unbedeckt auf einem Schneidebrett ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In der Zwischenzeit Salsa zubereiten: Alle Salsa-Zutaten in eine Küchenmaschine geben und mehrmals pulsieren, um sie zu einer rauen Sauce zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schneiden Sie jede Dreispitze dünn über das Korn und drehen Sie das Fleisch, um das Messer senkrecht zum Korn zu halten (es ändert die Richtung auf der Dreispitze).

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Verrundungen

fertig geputzte grüne Bohnen 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Kapern, grob gehackt 1

knoblauchzehe, gehackt 10

Knoblauchzehen, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

süßer ungarischer Paprika 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 11 EL getrockneter Oregano

jede Zitronenschale und Saft 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

jeweils grob gehackte Petersilie und Minze 11 EL getrockneter Oregano

MIN KAPERN-SALSA 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

olivenöl, geteilt 2Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 1Heath Bar Toffeestücke

rote chile Flocken 10Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 2

ohne Knochen Tri-Tip Braten (2 zu 2 1/2 lbs. jeder)10Garnelen und geädert

TRI-TIP

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.