Knoblauch-und-Kraut-Ofen gebratener Heilbutt

Name: Knoblauch-und-Kraut-Ofen gebratener Heilbutt
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 EL Rotweinessig ei, leicht geschlagen; 2 groß Eiweiß, leicht geschlagen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 1 vgl. geriebener Parmesan gehacktes frisches Basilikum; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe, gehackt; 1 Kilogramm Heilbuttfilets; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Schulter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko (japanische Semmelbrösel); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Knoblauchzehe, Eiweiß und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Panko zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Panko verkrustete Brownie Pie als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. 4%. olide. Versuchen Knoblauch-und-Kraut-Ofen gebratener Heilbutt, Ofen gebratener Heilbutt mit Kräuter-Zitrus-Vinaigrette, und Knoblauch & Kraut Heilbutt mit Jakobsmuscheln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer flachen Schüssel.

Eiweiß und Ei in eine flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Mehl in eine flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Fisch in Mehl ausbaggern. Dip in Ei-Mischung; Dredge in Panko-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Allzweck-Mehl

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Fisch

Tauchen

1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 3 Fischfilets hinzu; Kochen Sie 2 1/2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Legen Sie den Fisch auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen 1 Esslöffel Öl und dem restlichen Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backen Sie bei 450 für 6 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der doneness getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1EL Rotweinessig

ei, leicht geschlagen 2groß

Eiweiß, leicht geschlagen 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 1vgl. geriebener Parmesan

gehacktes frisches Basilikum 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte frische flachblättrige Petersilie 1EL Rotweinessig

Knoblauchzehe, gehackt 1Kilogramm

Heilbuttfilets 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

olivenöl, geteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Schulter 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

panko (japanische Semmelbrösel)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist FitVine Wein Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.