Knoblauchsuppe mit Crouton für zwei Personen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird ein Hit für Sie sein valentinstag Veranstaltung. Wenn Sie Rosmarin, Butter, Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 32%. icht so enorm. Versuchen Knoblauchsuppe mit Crouton-Spitze, Pilz-weiße Bohnensuppe mit Knoblauchcrouton, und Brokkoli mit Crouton-Spitze für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer kleinen Pfanne Knoblauch in Öl bei schwacher Hitze 3-5 Minuten oder goldbraun kochen.
Vom Herd nehmen; beiseite stellen.
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich sind. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten kochen oder bis sie tief goldbraun sind.
Brühe, Thymian, Lorbeerblatt und reservierten Knoblauch hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen können. Sahne einrühren; erhitzen. Lorbeerblatt wegwerfen.
Für Croutons Brot in eine kleine Schüssel geben.
Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer mischen; über das Brot träufeln und zum Überziehen werfen.
In einen ungefetteten 15-Zoll-Behälter geben. x 10 Zoll. x 1 Zoll. backform.
Bei 400 ° 15-20 Minuten backen oder unter gelegentlichem Rühren goldbraun backen.
Die Suppe auf vier Schüsseln verteilen. Mit Croutons, Käse und Petersilie belegen.