Knuspriger Lachs mit Avocado & Grapefruitsalat

Name: Knuspriger Lachs mit Avocado & Grapefruitsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, in Scheiben geschnitten; 1 Kopf bibb-Salat; 1 englische Gurke, dünn geschnitten; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 1 grapefruit, segmentiert; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 rote Grapefruit, geschält und halbiert; 1 1 EL getrockneter Oregano griechischer Joghurt; 1 1 EL getrockneter Oregano zum Einfetten des Einsatzes; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 1 EL getrockneter Oregano wie der Neid der Engel; 2 lachsfilets

Benötigen Sie eine glutenfreies, ursprüngliches und pescatarisches Hauptgericht? Knuspriger Lachs mit Avocado & Grapefruitsalat könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 473 Kalorien, 38g protein, und 26 G Fett jeder. Wenn Sie avocado, grapefruit, Gurke und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 2%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen für Endivien-, Grünkohl- und Räucherlachssalat mit Avocado und rosa Grapefruit, Lachs mit avocado & grapefruit, und Gebratener Lachs mit Avocado und Grapefruit.

Zutaten

Portion:

avocado, in Scheiben geschnitten 1Kopf

bibb-Salat 1

englische Gurke, dünn geschnitten 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 1

grapefruit, segmentiert 11 EL getrockneter Oregano

1 rote Grapefruit, geschält und halbiert 11 EL getrockneter Oregano

griechischer Joghurt 11 EL getrockneter Oregano

zum Einfetten des Einsatzes 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 11 EL getrockneter Oregano

wie der Neid der Engel 2

lachsfilets

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.