Knuspriger Zwiebelburger

Name: Knuspriger Zwiebelburger
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 18 Zolln brioche Brötchen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pommes; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Traubenkernöl; 907 Habanero-Pfeffer hackfleisch, 80/20 Mischung; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 108 Habanero-Pfeffer geschredderter Salat; 454 Habanero-Pfeffer Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1/8-Zoll dick; 125 Habanero-Pfeffer gewürztes Allzweckmehl; 125 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tausend Insel Dressing; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel softened butter, unsalted; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Braten

Man kann nie genug amerikanische Rezepte haben, also probieren Sie Crisp Onion Burger aus. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 1351 Kalorien, 49 g Protein und 93 g Fett. Für 3,12 $ pro Portion deckt dieses Rezept 38 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Brioche-Brötchen, Pommes Frites, gewürztes Mehl und Rinderhackfleisch. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Nicht vielen gefiel dieser Hauptgang wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 40 Minuten. Mit einer Löffelnote von 62 % ist dieses Gericht ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind der „French Onion Aubergine and Red Onion Cheese“-Burger, das Crisp Onion Relish und der Caramelized Onion-Veggie Burger.

Anweisungen

Die geschnittenen Zwiebeln mindestens 2 Stunden in Eiswasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Erhitzen Sie das Pflanzenöl auf 200 °C (160 °C). Nachdem Sie die Ringe eingeweicht haben, lassen Sie sie gut abtropfen und geben Sie das Mehl hinein. Goldbraun braten, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Lebensretter-Bonbons

Um den Burger zuzubereiten, vermischen Sie in einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer. Nehmen Sie dann eine kleine Portion, etwa 30 Gramm, heraus und kochen Sie, um den Grad der Würze zu prüfen.

Zutaten, die Sie benötigen

(empfohlen: Catalina)

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Das Rindfleisch bei Bedarf noch einmal würzen. Um Pasteten zu formen, portionieren Sie vier Runden von 7 1/2 bis 8 Unzen. Glätten Sie die Oberseite mit einer 5-Zoll-Scheibe und achten Sie darauf, dass sich während des Vorgangs nicht zu viel vermischt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Nach der Portionierung eine Bratpfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten lang erwärmen, bis es heiß ist. Dann das Traubenkernöl und die Pastetchen hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Auf der ersten Seite 3 Minuten lang braten, dann umdrehen und den Vorgang bis zur gewünschten Temperatur wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen und ruhen lassen.

Während das Fleisch ruht, die Pommes frites im gleichen Öl goldbraun braten, das auch für die Zwiebelringe verwendet wurde. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es heraus und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Dann eine mittelgroße, flache Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Alle Brötchen mit der Butter bestreichen. Die Brötchen in der Pfanne 1 bis 2 Minuten anbraten, bis eine feste braune Konsistenz erreicht ist. Dann vom Herd nehmen und bis zum Servieren beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Arbol-Pfeffer

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einer Schüssel den zerkleinerten Salat mit dem Thousand-Island-Dressing vermischen und gut vermischen. Dann die gebräunten Brötchen mit Salat, einem gekochten Pastetchen und einigen Zwiebelringen belegen und den Brötchenaufsatz darauflegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tausend Insel Dressing

Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit den Pommes Frites servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

18Zolln

brioche Brötchen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pommes 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Traubenkernöl 907Habanero-Pfeffer

hackfleisch, 80/20 Mischung 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 108Habanero-Pfeffer

geschredderter Salat 454Habanero-Pfeffer

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1/8-Zoll dick 125Habanero-Pfeffer

gewürztes Allzweckmehl 1251 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tausend Insel Dressing 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

softened butter, unsalted 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum Braten

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec und Zinfandel sind eine gute Wahl für Burger. Für einen klassischen Burger mit Standardbelag reicht Merlot vollkommen aus. Für kräftigere Toppings sind kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffriger Zinfandel erforderlich. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Perrier-Jouet Grand Brut. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 57 Dollar.

Perrier-Jouet Grand Brut

Die auffallende Frische und Lebendigkeit der blumigen und fruchtigen Düfte (gelbe Früchte und frische Früchte) setzt sich durch, bevor sie subtilen Noten von Vanille und Butter weichen und dem Wein einen fruchtigen und konsistenten Charakter verleihen. Zuerst treten die Noten von Kirschpflaume, Zitrone und Bergamotte hervor, dann weichen die Blüten von Obstbäumen wie Limette und Geißblatt. Es folgen Noten von Butter, Madeleine-Kuchen und Vanillezucker. Anhaltende Noten von Grapefruit, weißen Pfirsichen, grünen Birnen, Apfelbäumen und grünen Haselnüssen runden den Geschmack ab.