Kochen aus den Glossies: Gegrilltes Rocksteak und Pfeffersandwiches

Name: Kochen aus den Glossies: Gegrilltes Rocksteak und Pfeffersandwiches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Zolln lange Baguette-Abschnitte oder 1/2 Laib Ciabatta, horizontal halbiert; 1 ähre, geschält; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehacktes frisches Basilikum; 1 knoblauchzehe, gepresst; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer oregano; 1 klein rote Paprika, der Länge nach geviertelt; 1 groß rote Zwiebel, in 1/2-Zoll-Runden geschnitten; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 340 Habanero-Pfeffer Rocksteak, quer in 6-Zoll-Stücke schneiden

Kochen aus den Glossies: Gegrilltes Rocksteak und Pfeffersandwiches sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 27g protein, 28g Fett, und insgesamt 419 Kalorien. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Knoblauchzehe, Weinessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Baguette zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Baguette und Butterpudding als dessert. 19 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. rstaunlich. Versuchen Gegrillte Rock Steak-und-Pfeffer-Sandwiches mit Mais-Mayonnaise, Kochen aus den Glossies: Feigen-, Ziegenkäse- und karamellisierte Zwiebelsandwiches, und Kochen aus der Illustrierte: Angel Hair Pasta mit Paprika-Pesto und basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie den Grill vor oder erhitzen Sie die Gusseisenpfanne bei starker Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Ziehen Sie etwas von der Innenseite des Brotes heraus und bilden Sie dicke Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Brot

Mais, Paprika, Zwiebeln, geschnittene Brotseiten und Steaks mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Peppers

Steak

Brot

Zwiebel

Mais

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill Gemüse bis verkohlt und nur zart und Steaks bis verkohlt und gekocht, um mittel-selten, über 15 Minuten für Mais, 8 zu 10 Minuten für Paprika, und 5 zu 8 Minuten für Zwiebel, gelegentlich drehen, und 3 Minuten pro Seite für Steaks.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Peppers

Steak

Zwiebel

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steaks 5 Minuten ruhen lassen. Grill brot, cut seite nach unten, bis verkohlt, über 2 zu 3 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mais von Maiskolben schneiden; in die Schüssel mit Mayonnaise-Mischung geben und umrühren, um zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Steaks gegen das Korn in 1/2 bis 1/2 Zoll dicke Streifen schneiden. Ordnen Sie Steakscheiben, Paprika und Zwiebeln über die unteren Brothälften. Löffel mais mayonnaise über. Top mit Brot, leicht drücken, um zu verdichten. (Wenn Sie Ciabatta verwenden, schneiden Sie es in 6 Sandwiches.)

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Ciabatta

Peppers

Steak

Brot

Korn

Zwiebel

Mais

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

12Zolln

lange Baguette-Abschnitte oder 1/2 Laib Ciabatta, horizontal halbiert 1

ähre, geschält 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehacktes frisches Basilikum 1

knoblauchzehe, gepresst 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer oregano 1klein

rote Paprika, der Länge nach geviertelt 1groß

rote Zwiebel, in 1/2-Zoll-Runden geschnitten 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 340Habanero-Pfeffer

Rocksteak, quer in 6-Zoll-Stücke schneiden

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Maddalena Merlot mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.