Kochen, das Buch: Truman Capote 's Familie' s Cornbread

Name: Kochen, das Buch: Truman Capote 's Familie' s Cornbread
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano butter- oder Specktropfen; 1 Doppelt gefüllte Oreos lila Hülsenerbsen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 ungebackene Teigböden (23 cm); 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stein gemahlenes weißes Maismehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronenschalenstreifen

Kochen Sie das Buch: Das Maisbrot von Truman Capote könnte genau das sein Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.8. Eine Mischung aus Specktropfen, Backpulver, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kochen Sie das Buch: Familienessen Cheeseburger, Kochen Sie das Buch: Vermont Maple-gesüßtes Maisbrot, und Kochen, das Buch: Carolyn McLemore ' s Cornbread Salat.

Anweisungen

Backofen auf 232° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Butter oder die Tropfen in eine 10-Zoll-Gusseisenpfanne und stellen Sie sie in den Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Eier und Buttermilch in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher vermengen und mit einer Gabel gut verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schneebesen

Schüssel

In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Salz, Backpulver und Maismehl vermischen; gut umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rühren Sie die Eimischung in die trockenen Zutaten und schlagen Sie nur, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind und nicht mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziehen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Es sollte heiß sein, mit dem Fett brutzeln. Wirbeln Sie die Pfanne zu beschichten. Übertragen Sie den Teig schnell in die Pfanne; Bringen Sie die Pfanne in den Ofen zurück.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Backen, bis gebräunt und ziehen weg von Pfanne, 20 bis 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Heiß servieren, in Keilen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

butter- oder Specktropfen 1Doppelt gefüllte Oreos

lila Hülsenerbsen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 ungebackene Teigböden (23 cm)2

Krümelkuchenteig (Keebler)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

stein gemahlenes weißes Maismehl 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

Zitronenschalenstreifen

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 29 Dollar.