Kochen Sie das Buch: Backstein Huhn mit Senf Greens

Kochen Sie das Buch: Backstein Huhn mit Senf Greens
Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und ganzer 30-Hauptgang? Kochen Sie das Buch: Brick Huhn mit Senf Greens könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 1840 Kalorien, 133g protein, und 139g Fett jeder. Dieses deckt 58% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 16 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Huhn, Hühnerbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. usgezeichnet. Versuchen Kochen Sie das Buch: Rosa Grüns, Kochen Sie das Buch: Polenta erstickt mit geschmorten Grüns, und Kochen Sie das Buch: Rübengrün mit geräuchertem Plattenspeck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
2 Esslöffel Olivenöl und Rapsöl in einer 10-Zoll-Gusseisenpfanne bei starker Hitze erhitzen. Das Huhn großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Öl zu rauchen beginnt, fügen Sie die Hühnerhälften mit der Hautseite nach unten in die Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
SpeiseölSpeiseöl
OlivenölOlivenöl
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Legen Sie eine weitere 10-Zoll-Pfanne mit der rechten Seite nach oben auf das Huhn und legen Sie vorsichtig einen schweren Ziegelstein oder Suppendosen in die obere Pfanne, um es zu beschweren. Das Gewicht sollte mindestens 20 Pfund.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Reduzieren Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie das Huhn, bis die Haut goldbraun und knusprig ist, etwa 18 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
4
Entfernen Sie die obere Pfanne und die Gewichte, drehen Sie das Huhn mit einer Zange und gießen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
ZangeZange
5
Fügen Sie die Hühnerbrühe und Zitronensaft hinzu und kochen Sie das Huhn, bis ein sofort abgelesenes Thermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels eingeführt wird, 160 ° F, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
ZitronensaftZitronensaft
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
6
Während das Huhn mit dem Kochen fertig ist, bereiten Sie das Senfgrün vor. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl und den Sherry-Essig.
Zutaten, die Sie benötigen
Senf GrünsSenf Grüns
Sherry-EssigSherry-Essig
OlivenölOlivenöl
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Fügen Sie die Grüns und werfen zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
GrüngebührenGrüngebühren
8
Servieren Sie das Huhn und Senf mit den Pfannensäften.
Zutaten, die Sie benötigen
Senf GrünsSenf Grüns
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion2
Gesundheits-Score54
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