Kochen Sie das Buch: Garnelen und Minze Sommerrollen

Name: Kochen Sie das Buch: Garnelen und Minze Sommerrollen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Karotten, in dünne Streifen geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen dünne reisnudeln, (über gekocht); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte kernlose Gurke, in dünne Streifen geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 12 frischer grüner Blattsalat (3 x 5 Zoll), entlang der Rippe und Rippe geschnitten.; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 96 2-inchs 12 1/2-Zoll) Runde Reis-Papier-Wrapper; 12 groß garnelen, geschält, deveined, gekocht und der Länge nach halbiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte Thai-Chilis (oder nach Geschmack, optional); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Thailändische Fischsauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, also probieren Sie Cook the Book: Shrimp and Mint Summer Rolls aus. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 152 Kalorien, 6g Eiweiß, und 1g Fett jeder. Wenn Sie thailändische Chilis, runde Reispapierverpackungen, Gurken und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Spicy Ranch Shrimp Rolls: Ein No Cook Sommermahlzeit, Kochen Sie das Buch: Kleine Sommerpuddings, und Kochen Sie das Buch: Tomaten alle für den Sommer gekleidet.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Limettensaft, Zucker, Fischsauce, Chili und Knoblauch vermischen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Karotten einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Limettensaft

Karotte

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das warme Wasser nach Bedarf hinzu, um es zu verdünnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

in einem großen Topf 6 Tassen Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie die Reisnudeln, bis sie weich sind, 2 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Überschüssiges Wasser abschütteln und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Wasser

Verteilen Sie ein feuchtes, sauberes Handtuch auf einer Theke. Füllen Sie eine Pfanne mit heißem Wasser. (Halten Sie eine Schüssel mit heißem Wasser neben der Pfanne und dem Handtuch, da Sie die Pfanne gelegentlich mit Wasser auffüllen müssen.) Ordnen Sie alle Zutaten in Reichweite.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Tauchen Sie ein Blatt Reispapier in die Pfanne mit heißem Wasser, um es vollständig zu benetzen. Legen Sie das Papier auf das feuchte Handtuch, das Reispapier sollte sofort weich und biegsam werden. Ordnen Sie 2 Stück Garnelen in einer horizontalen Linie auf dem unteren Drittel (2 1/2 Zoll von der Unterseite und 1 Zoll von der rechten Seite) der Reispapierverpackung an.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Garnele

Wasser

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie eine kleine Portion Reisnudeln über die Garnelen. Verteilen Sie einige Gurken, Karotten und 4 bis 5 Minzblätter über die Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

Minze

Seegurke

Karotte

Pasta

Garnele

Legen Sie ein Salatblatt über die Minzblätter. Falten Sie die untere Hälfte der Reispapierverpackung über die Füllung, während Sie mit den Fingern auf die Zutaten drücken. Falten Sie die rechte Seite des Reispapiers um, um die Zutaten am unteren Rand der Rolle einzuschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Minze

Frühlingsrollenverpackungen

Rollen

Drücken Sie vorsichtig mit den Fingern auf die Zutaten, stecken Sie die Enden ein und rollen Sie das Reispapier vorsichtig fest auf, um einen Zylinder zu bilden. Wiederholen Sie diese Schritte, um die restlichen Frühlingsrollen herzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Rollen

Sofort mit der Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kochausrüstung

Schüssel

Topf

Pfanne

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Karotten, in dünne Streifen geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

unzen dünne reisnudeln, (über gekocht)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälte kernlose Gurke, in dünne Streifen geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Minzblätter 1

Knoblauchzehe, gehackt 12

frischer grüner Blattsalat (3 x 5 Zoll), entlang der Rippe und Rippe geschnitten.591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 962-inchs

12 1/2-Zoll) Runde Reis-Papier-Wrapper 12groß

garnelen, geschält, deveined, gekocht und der Länge nach halbiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte Thai-Chilis (oder nach Geschmack, optional)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Thailändische Fischsauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

warmes Wasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.