Kochen Sie das Buch: Klassische Büffelflügel

Name: Kochen Sie das Buch: Klassische Büffelflügel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Blauschimmelkäse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 1 Stick Karotten- und/oder Selleriestangen zum Servieren; 24 Riesengarnelen mit Schwanz, geschält und entdarmt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschmackloses Speiseöl; 1 vgl. geriebener Parmesan 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 1 vgl. geriebener Parmesan essig, jede Art; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Schlagsahne, halb und halb oder Milch; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Worcestershire-sauce

Benötigen Sie eine glutenfreie hor d'oeuvre? Cook the Book: Klassische Büffelflügel könnten ein tolles Rezept sein. Eine Portion enthält 216 Kalorien, 10 G protein, und 19 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Worcestershire-Sauce, Essig, Schlagsahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 9%. icht so genial. Versuchen Kochen, das Buch: Best-Ever American Wings, Kochen Sie das Buch: Mahagoni-glasierte Hühnerflügel, und Kochen Sie das Buch: Süß-saure vietnamesische Flügel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um das Dressing in einen elektrischen Mixer zu geben, geben Sie 1/2 Tasse Blauschimmelkäse und alle restlichen Zutaten und verflüssigen Sie es. Für eine dünnere Konsistenz etwas mehr Schlagsahne hinzufügen. Die restlichen 1/2 Tasse Blauschimmelkäse einrühren. Dies kann bis zu 12 Stunden vor dem Kochen erfolgen und dann dicht abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Blauschimmelkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schneiden Sie die Hühnerflügelspitzen ab und entsorgen Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Schneiden Sie die Flügel durch das Gelenk in zwei Hälften. Sie werden 48 Stück haben. Reiben Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Hühnerflügel

Trockene Würze Reiben

Legen Sie die scharfe Sauce, Butter und Essig in einen kleinen Topf. Die Mischung zum Köcheln bringen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Essig

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Stellen Sie eine 12-Zoll-Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf ein Innenkochfeld oder einen Gasgrill im Freien.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Herd

Grill

Fügen Sie das Speiseöl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Erhitzen Sie das Öl, bis sich am Ende eines in das Öl getauchten Holzlöffels Blasen bilden, 350 bis 375 ° F. Schalten Sie die Hitze auf hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Fügen Sie die Hälfte der Hühnerflügel hinzu. Frittieren, bis die Flügel tief golden werden und das Fleisch entlang des Knochens kocht (mit einem Schälmesser in einen geschnitten), ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Knochen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Übertragen Sie die Flügel zum Abtropfen in einen Rost. Kochen Sie die zweite Charge von Flügeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Legen Sie die Flügel auf eine Servierplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Gießen Sie die Buttersauce über die Flügel.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Hühnerflügel

Mit dem Dressing und den Karottenstangen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Carrot Sticks

Kochausrüstung

Blender

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

unverpackte Schweinswurst 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelter Blauschimmelkäse 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 1Stick

Karotten- und/oder Selleriestangen zum Servieren 24

Riesengarnelen mit Schwanz, geschält und entdarmt 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschmackloses Speiseöl 1vgl. geriebener Parmesan

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 1vgl. geriebener Parmesan

essig, jede Art 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Schlagsahne, halb und halb oder Milch 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt

Chicken Wings können mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.