Kochen Sie das Buch: Maryland Krabbensuppe

Name: Kochen Sie das Buch: Maryland Krabbensuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 992 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pflaume Tomaten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Old Bay Gewürz 1 Esslöffel rote Chiliflocken; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frisches Krabbenklauenfleisch, gepflückt; 1 Kilogramm 12 frische blaue Krabben (über oder 2 Dungeness Krabben, halbiert (oder 12 blaue Krabben Kadaver); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Maiskörner (ca. 3 Maiskolben); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische oder gefrorene Erbsen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/4-Zoll-Würfel grüne Bohnen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische oder gefrorene Limabohnen; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Kartoffeln; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dick geschnittener Speck, in 1/2-Zoll-Quadrate geschnitten; 8 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Kochen Sie das Buch: Maryland Krabbensuppe könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 12. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 37g protein, 10 G Fett, und insgesamt 347 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Limabohnen, Kartoffeln, grüne Bohnen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. ut. Versuchen Maryland-Krabben-Suppe, Maryland-Krabben-Suppe, und Maryland-Krabben-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Pfanne den Speck und die Zwiebel bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sie halb gekocht und noch nicht knusprig sind, etwa 8 Minuten. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einem großen Topf das Wasser und die Tomaten hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die lebenden Krabben hinzu und kochen Sie für 12 Minuten.

Entfernen Sie die Krabben und beiseite stellen, um abzukühlen. (Wenn Sie Kadaver verwenden, lassen Sie sie im Topf.) Die Hitze auf niedrig reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit das Fleisch von den Krabben entfernen und beiseite stellen. Da dies auf mysteriöse Weise kompliziert ist, es sei denn, Sie stammen aus Maryland, In den folgenden Anweisungen finden Sie Anleitungen zum Schälen einer Krabbe.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Fleisch

Nachdem die Suppe 1 Stunde lang gekocht hat, fügen Sie Sellerie, Mais, grüne Bohnen, Erbsen, Limabohnen, Kartoffeln, altes Lorbeergewürz, rote Chiliflocken und den reservierten Speck und die Zwiebel hinzu; Wenn Sie Krabbenkadaver und -muscheln verwendet haben, belasten Sie die Suppe, bevor Sie das Gemüse hinzufügen, und entsorgen Sie die Muscheln. Köcheln lassen, bis das Gemüse gekocht ist, ca. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Old-bay-seasoning

Rote Pfefferflocken

Grüne Bohnen

Limabohnen

Pflanzlich

Kartoffel

Selleries

Nudelschalen

Speck

Zwiebel

Mais

Krabbe

Erbse

Salz

Suppe

Fügen Sie das reservierte Krabbenfleisch und das frische Klauenfleisch hinzu, rühren Sie um und servieren Sie es.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Fleisch

Wie man Krabben pflückt

Drehen Sie die Krallen und Beine ab.

Legen Sie die Krabbe auf den Rücken und ziehen Sie die Schürze nach oben und unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Schneiden Sie die untere Schale mit einem Messer direkt unter den Mund.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Entfernen und entsorgen Sie die schwammigen weißen Kiemen, die ungenießbar sind.

Schnappen Sie den Krabbenkörper in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Drehen Sie die hinteren Flossen ab.

Knacken Sie die Krallen mit einem Hammer, um das Klauenfleisch zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Entfernen Sie das Fleisch von den anderen Teilen mit einem Nusspickel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung

Pfanne

Topf

Messer

Zutaten

Portion:

9921 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

pflaume Tomaten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Sellerie 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Old Bay Gewürz 1 Esslöffel rote Chiliflocken 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frisches Krabbenklauenfleisch, gepflückt 1Kilogramm

12 frische blaue Krabben (über oder 2 Dungeness Krabben, halbiert (oder 12 blaue Krabben Kadaver)3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Maiskörner (ca. 3 Maiskolben)3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische oder gefrorene Erbsen 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/4-Zoll-Würfel grüne Bohnen 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische oder gefrorene Limabohnen 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Kartoffeln 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

dick geschnittener Speck, in 1/2-Zoll-Quadrate geschnitten 8Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.