Kochen Sie das Buch: Schokolade Haselnuss Biscotti

Name: Kochen Sie das Buch: Schokolade Haselnuss Biscotti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos lila Hülsenerbsen; 0 Heath Bar Toffeestücke Allzweckmehl, plus Mehl für die Arbeitsplatte; 1 EL Rotweinessig ei für ei waschen; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 plus 2 Esslöffel (170 Gramm / 6 Unzen) Allzweckmehl; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (227 gramm) Haselnüsse, ganz, geröstet; 1 Doppelt gefüllte Oreos instant-Kaffee-Pulver; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (130 Gramm / 4,59 Unzen) halbsüße Schokoladenstückchen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (212 gramm/7,48 unzen) zucker; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (28 gramm/1 Unze) ungesalzene Butter, leicht erweicht; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (52 gramm / 1,83 Unzen) ungesüßtes Kakaopulver; 1 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Cook the Book: Chocolate Hazelnut Biscotti aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 94 Kalorien. Dieses Rezept is für 36 Portion/en. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Backpulver, plus 2 Esslöffel Mehl, Vanillanextrakt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Kochen Sie das Buch: Mandel Biscotti, Kochen Sie das Buch: Haselnuss-Mohn-Kekse, und Schoko-Haselnuss-Biscotti für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Positionieren Sie ein Gestell in der Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 350ºF vor. Das Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

In einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer die Butter 1 Minute lang mit dem Zucker eincremen oder bis sich eine sandige Mischung bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie die Eier und Vanille und mischen, bis flauschig und heller in der Farbe, etwa 1 Minute mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Kakaopulver, Kaffeepulver, Backpulver und Zimt hinzufügen und verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-Kaffee

Kakaopulver

Backpulver

Zimt

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Fügen Sie der Butter-Ei-Mischung in 2 Zusätzen hinzu und mischen Sie nur bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Falten Sie die Haselnüsse und Schokoladenstückchen in den Teig und mischen Sie, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Der Teig wird dick und schwer zu rühren sein. Wenn es zu klebrig ist, kurz abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Haselnüsse

Teig

Teilen Sie den Teig in 2 gleiche Stücke, jeweils etwa 454 Gramm. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jedes Teigstück in einen Baumstamm, der etwa 2 Zoll breit und 14 Zoll lang und 1 1/2 Zoll hoch ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Legen Sie die Stämme mit einigen Zoll zwischen ihnen auf die vorbereitete Blechpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1 Ei mit 1 Teelöffel Wasser, um ein Ei zu waschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bürsten Sie jeden Baumstamm mit Eiwäsche und beschichten Sie ihn gleichmäßig oben und an den Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Sie für 27 Minuten, Drehen Sie das Backblech von vorne nach hinten auf halbem Weg durch das Backen, bis sehr leicht gebräunt und etwas fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und die Ofentemperatur auf 300ºF reduzieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kühlen Sie die Stämme 20 Minuten lang ab und legen Sie sie dann auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie jeden Baumstamm mit einem gezackten Messer in einem leichten Winkel in 3/4 Zoll dicke Stücke und halten Sie sie in einer Reihe. Schieben Sie die Biscotti-Reihe zusammen, heben Sie sie an und legen Sie sie wieder auf das Backblech, trennen Sie die Scheiben und lassen Sie 1/2 Zoll Abstand zwischen den einzelnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Biscotti