Kochen Sie das Buch: Soba-Nudeln mit Auberginen und Mango

Name: Kochen Sie das Buch: Soba-Nudeln mit Auberginen und Mango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 394 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Basilikumblätter (wenn Sie etwas thailändisches Basilikum bekommen können, aber viel weniger davon); 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Koriander Blätter, gehackt; 2 Auberginen, in 3/4-Zoll-Würfel schneiden; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 1 Geriebene Schale und Saft von Limette; 1 EL Rotweinessig reife Mango, in 3/8-Zoll-Würfel oder in 1/4-Zoll-dicke Streifen geschnitten; 1 frischer roter Chile, fein gehackt; 1 rote Zwiebel, sehr Dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos geröstetes Sesamöl; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding soba Nudeln; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sonnenblumenöl

Kochen Sie das Buch: Soba-Nudeln mit Auberginen und Mango sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses vegane Rezept hat 258 Kalorien, 8g Eiweiß, und 5 G Fett pro portion. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sesamöl, Salz, Chile, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. ervorragend. Versuchen Kochen Sie das Buch: Peking Heiße Nudeln, Soba Nudeln mit gerösteten Auberginen, und Kochen Sie das Buch: Linsen und Auberginen Chili Mole für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf Essig, Zucker und Salz bis zu 1 Minute leicht erwärmen, bis sich der Zucker auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und Knoblauch, Chile und Sesamöl hinzufügen. Abkühlen lassen, dann die Limettenschale und den Saft hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Saft

Das Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Aubergine in drei oder vier Chargen anbraten. Einmal goldbraun in ein Sieb geben, großzügig mit Salz bestreuen und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnenblumenöl

Aubergine

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Pfanne

Kochen Sie die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser unter gelegentlichem Rühren. Sie sollten 5 bis 8 Minuten dauern, um zart zu werden, aber immer noch al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Abtropfen lassen und unter fließendem kaltem Wasser gut abspülen. Schütteln Sie so viel überschüssiges Wasser wie möglich ab und lassen Sie es auf einem Geschirrtuch trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

In einer Rührschüssel die Nudeln mit dem Dressing, Mango, Auberginen, der Hälfte der Kräuter und der Zwiebel werfen. Sie können dies nun für 1 bis 2 Stunden beiseite lassen. Wenn Sie bereit sind, fügen Sie den Rest der Kräuter hinzu und mischen Sie gut, dann stapeln Sie auf einem Teller oder in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Pasta

Kraut